Blanc Du Ch Prieure Lichine 2019 麗仙酒莊白酒 Bordeaux Blanc 《醇酒系列-F928》

Chateau Prieure-Lichine（荔仙酒莊）位於波爾多梅多克的Margaux產區，該酒莊在1855分級（1855 Classification）中被評為四級莊（Fourth Growth）。Chateau Prieure-Lichine（荔仙酒莊）的歷史最早可追溯至羅馬時期，其前身是一個教會的修道院，由Abbaye de Vertheuil的僧侶創建於西元1,000年左右，釀造的葡萄酒供應給Saint-Didier de Cantenac教區的居民，以供用餐和宗教儀式。Chateau Prieure-Lichine（荔仙酒莊）所在地是前往西班牙Santiago de Compostela參拜的朝聖者們途經梅多克時主要的休整地點。在這一時期，這座修道院因其高品質的葡萄酒而遠近聞名。

在17世紀末的時候，有神職人員已經開始釀造白葡萄酒，用於天主教的聖餐酒，屬於獨家保密產品，隨著時間的發展，Chateau Prieure-Lichine慢慢將其恆常化，將神職人員的“秘密”，一步步解迷，從1980年代開始，葡萄藤被重新種植在新的風土上，豐富了Chateau Prieure-Lichine的白葡萄酒的結構，按照波爾多白葡萄酒的傳統釀造和成熟，最後以Le Blanc de Prieure-Lichine 的名義於 1990年首次亮相，而生產的數量只佔酒莊的出品中的極少量，可謂相當珍貴。

Le Blanc de Prieure-Lichine以Sauvignon Blanc及Semillon混釀而成，葡萄來自酒莊Margaux的Arsac地段中的大概1.5公頃的葡萄園，以Bordeaux Blanc的AOC推出市場

開瓶帶有新鮮桃駁李的香氣，點點的白花，橙皮作為點綴，香氣濃郁而活潑；繼而淡淡的濕鵝春石的礦物氣息，令整支酒更加豐富，入口酸度平衡，水果氣息充沛，加上較長的餘韻，完美平衡。

近年有更多的左岸列級莊回歸釀白酒的潮流，除了最出名的 Chateau Margaux 及 Haut Brian Blanc 一白難求，貴族享受，其他列級莊亦相繼加入行列，如Lynch Bage、Talbot 、Cos-d'Estournel 和La tour Carnet 等等都有自家白酒，而且價格和質量👍🏻，打破Haut Medoc 只有紅酒的傳統形象，係時候試試用Blanc Du Ch Prieure Lichine配上大家的海鮮餐了😋

🏅James Suckling 90 pts

Pretty nose of white grapefruit, sliced pear, flint and lemon grass. Medium-bodied with crisp acidity. Fresh and pithy.