Name: Bread & Butter Red Blend 2021《ZUS024》
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Price: 160.0 HKD
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Bread & Butter Red Blend 2021《ZUS024》

【WX Brands旗下品牌 - Bread & Butter Wines】

【融合多款葡萄的成熟果香】

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HK$160.00

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Bread & Butter Red Blend 2021《ZUS024》

種類 Type：

Red Wine 紅酒

葡萄品種 Grape Varieties：

19% Merlot; 16% Syrah; 11% Touriga Nacional; 11% Cab Sauv; 8% Petite Sirah; 8% Grenache; 6% Zinfandel; 21% Other Mixed Red

產區 / 級別 Region：

USA/California

酒精度 ABV：

13.5%

✪ 賣點評分 Highlight ✪

🌟 WX Brands旗下品牌 - Bread & Butter Wines

🌟 融合多款葡萄的成熟果香

🏅 Wine-Searcher 90 pts

混合多款葡萄的成熟果香，口感柔順易飲，層次豐富，令人回味的黑李子、紅櫻桃、黑莓水果味，完美融合了濃郁的朱古力和焦糖芳香，非常適合搭配烘烤紅肉、熟食拼盤。

酒莊 Winery

Bread & Butter 成立於2010年，是一個相對較新的酒莊，總部位於Napa Valley，由釀酒師 LindaTrotta和她的團隊創立隸屬於WXBrands旗下。酒莊以“簡單而純粹”的理念為核心，專注於生產經典風格的加州葡萄酒，風格隨和、平易近人。Bread& Butter 相信好事不應該複雜化，葡萄酒也如此。“Bread& Butter”這個名稱象徵著生活中簡單而美好的事物，正如他們的葡萄酒一樣，旨在為消費者提供日常生活中的“必需品”。

酒莊的釀酒團隊由釀酒師Linda Trotta領導，她是為第二代義大利裔美國人，釀酒生涯跨越了三十多年，遍及四大洲。Linda在Sonoma Valley、Washington state和其他地區的酒莊工作一段時間後，回到加州，並加入了 Bread & Butter Wines 家族。她堅信“好酒就是你喜歡的酒”，並運用這種心態為 Bread & Butter 釀造出人們喜愛和推崇的優質、純正、美味的葡萄酒。琳達是一位屢獲殊榮的釀酒師，憑藉她的技能獲得了 2018 年北灣商業雜誌納帕谷年度釀酒師獎以及許多其他享有盛譽的榮譽。

產區 Region

葡萄源自加州多樣化的小氣候，陽光充足，涼爽沿海地區的葡萄與來自溫暖內陸山谷的葡萄相結合，以達到和諧的效果。

有關釀造 Winemaking

Bread & Butter Wines 採用傳統與現代相結合的釀酒工藝，注重保留葡萄的天然風味，同時追求口感的平衡和複雜性。葡萄在成熟度最佳時手工採摘，確保果實的完整性和風味集中度。採用不銹鋼罐和橡木桶進行發酵，具體方式根據葡萄品種和風格而定。部分霞多麗和赤霞珠會在法國橡木桶中發酵，以增加複雜性和層次感。葡萄酒在法國和美國橡木桶中陳釀，時間根據品種和風格有所不同，通常在6至12個月之間。橡木桶的使用為葡萄酒增添了香草、烘烤和香料的風味。葡萄酒在不經過濾或輕微過濾的情況下裝瓶，以保留其天然風味和香氣。

酒評分數 Rating

James Suckling

（2021年）「黑莓、巧克力和烤香料的迷人混合香氣，略帶泥土氣息，層次豐富。酒體中等至飽滿。單寧柔順，果香濃鬱。口感順滑，餘味悠長。現在即可飲用，也可繼續窖藏。」

$160/支

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