F248 - Château de Juliénas Cuvée Prestige 2015

🔎博若萊的葡萄酒歷史始於古羅馬時代，從7世紀開始，直到中世紀結束，博若萊的葡萄種植和釀酒大多由本篤會（Benedictine）的僧侶完成，估計這群僧侶大概和開發布根地的是同一隊人。博若萊共有十個Cru，市面上常見的Cru多為Moulin a vent、Fleurie，而Juliénas 這個Cru 則不常見，名氣也沒有前者大。據說Juliénas的名字是源自凱薩大帝的原名："Julius Caesar”。如果是真的，這個產區的歷史應可以追溯到羅馬時代了！有趣的是這個酒莊的名字竟然跟產區同名："Chateau de Juliénas"，恐怕是因為酒莊歷史悠久，比產區的出現時間還早而享有特權。根據林裕森的<布根地全書>，Juliénas 地區最知名的老牌酒莊為Domaine du Clos du Fief，然而Domaine du Clos du Fief 也不過成立於1988年，而Chateau de Juliénas的歷史則可追溯至13世紀，係當地最老牌的酒莊的名頭當仁不讓，在樽頸上有一個徽章的LOGO寫著：“SPES MEA DEUS : God is my hope”是在1582年刻在酒莊牆壁上的石質徽章，其歷史可見一斑。酒莊現在由Thierry Condemine來打理，在1907年Thierry的曾祖父Claude Condemine買下酒莊並重新整合，現在Chateau de Juliénas是Juliénas地區最大的家族酒莊。

實試紀錄👅📝Tasting Note: 70年的老藤果然唔野少，開瓶後礦物質味十足，完全沒有被果香遮蓋，玫瑰果醬、黑布冧、車厘子帶來愉快好心情，Chill過後有肉桂、黑朱古力、咖啡和鹹話梅的味道逐層散發出來，預感老藤帶來的礦物質味果然非常明顯，名苻其實咸得有道理😁，有幸稍高的酸度中和了鹹度，難得一見的14%的酒精度並未出現辛辣的口感，配合濃郁的果香反而讓人感受到酒體的圓潤。單寧順滑，回味帶有淡淡的檸檬皮的清香，豐富的變化讓人印象深刻。

🏅Wine Enthusiast 92 pts
Round and rich, this is a generous wine. Its tannins are happily embedded in the ripe black fruits that burst from the glass. This is a solid wine, packed with rich and concentrated fruit. Drink now.