Name: Champagne Jean Jacques Lamoureux Cuvee Trilogie Brut NV《風土系列 - TF1124》
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Price: 360.0 HKD
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Champagne Jean Jacques Lamoureux Cuvee Trilogie Brut NV《風土系列 - TF1124》

🌟 當紅酒區Côte des Bar中，有獨立Rose AOC的小產區 - Riceys
🌟 酒莊的典型香檳款: Pinot Noir + Chardonnay + Pinot Meunier
🌟 1年桶陳 + 4年瓶中陳熟
🌟 三代家族小農香檳 (RM, grower champagne)
🌟 注重環保，獲HVE 環境認證

HK$360.00

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Champagne Jean Jacques Lamoureux Cuvee Trilogie Brut NV《風土系列 - TF1124》

產區 : AOC Champagne, Riceys, Côte des Bar, Champagne

葡萄品種 : 約 33% Pinot Noir, 33% Chardonnay, 33% Pinot Meunier

酒精度：12%

酒莊網站 : https://www.champagne-jeanjacques-lamoureux.com/

🌟 當紅酒區Côte des Bar中，有獨立Rose AOC的小產區 - Riceys

🌟 單一園老滕Rose氣酒

🌟 三代家族小農酒莊 (RM, grower champagne)

🌟 注重環保，獲HVE 環境認證

今次為酒友帶來Champagne近年當紅的子產區Côte des Bar, Cote des Bar離Champagne的中心Epernay百多公里，反而跟南邊的Burgundy只是幾公里距離

所以雖然都是香檳，土壤卻是Chablis的Kimmeridgian soil(來自Kimmeridgian時期，充滿海洋生物化石的石灰石黏土！)

而都因為土壤和天氣的關係，令這裡更加適合Pinot Noir～佔了產區80%！這裡緯度稍為更南，重點是比其他產區有更多坡度，令這裡的Pinot Noir較其他產區成熟，石灰石也提供更好的排水性，當然Kimmeridgian soil也為酒帶來礦物感。事實上很多主要產區的酒莊都從Cote des Bar購買Pinot Noir, 證明產區的潛力！而都因為較成熟的果香、易入口的酒體和酸度，都令此區人氣急升！有趣的是，儘管很少數，但Pinot Blanc在這區有很長歷史，甚至有酒莊有100% Pinot Blanc香檳！例如我們同期新返的Champagne Delot～

https://www.winecouple.hk/products/champagne-delot-legende

酒莊位於Cote des Bar當中的Les Riceys, 就是以Kimmeridgian soil的Pinot Noir為主，是少數可以有3個AOC的產區，分別是AOC Champagne, AOC Côteaux Champenois (無氣酒AOC) 和 AOC Rosé de Riceys(無氣粉紅酒！)。當中當然以Rosé de Riceys的粉紅酒為產區特色。

Les Riceys由8世紀就有葡萄種植紀錄，去到18世紀都發展得不錯，連路易十四(Louis XIV) 都係Rosé des Riceys的愛好者！但之後的Phylloxera令產區打擊很大，直至1927年納入了香檳範圍才開始慢慢回復。

酒莊是三代家族的小農酒莊 (RM, grower champagne), 由René Lamoureux在1947年成立，只是在Les Riceys擁有12公頃葡萄園，到今天由第三代的Vivien Lamoureux接手，以三代的經驗親身主理釀酒工作，他們注重環保，獲HVE 環境認證，以熱情、性價比和質素去獲得大眾的認同！

這款是酒莊的典型香檳款，用3種傳統香檳葡萄釀成: Pinot Noir + Chardonnay + Pinot Meunier, 當中Pinot Noir和Chardonnay以600升木桶陳熟1年，而Meunier以不鏽鋼桶陳熟保持果感，比法規多出33個月的4年瓶中on lees陳熟，複雜高質！

HK$360/支

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