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🌟 Graves of Vayres 產區精品酒莊
🌟 波爾多右岸白葡萄酒的典型代表
🌟 傳奇世家底蘊
🌟 稀少精品風土
🌟 匠心雙重工藝|新鮮果香+橡木桶質感兼具
單支價$108/支 6支價$98/支
全店,凡購買酒類滿港幣 $1200 享免費送貨 (香港)
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種類 Type:
葡萄品種 Grape Varieties:
產區 Region:
酒精度 ABV:
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坐落於法國波爾多優質衛星產區Graves de Vayres的Château Bel Air Marguerite Eiffel(艾菲爾瑪格麗特美景酒莊),是一座兼具百年歷史底蘊、傳奇家族底蘊與優質風土特質的精品酒莊。酒莊依托獨特的礫石風土、傳承數百年的種植釀造概念,結合現代精細化釀酒技術,打造出多款極具產區代表性的葡萄酒。
酒莊擁有悠久且厚重的發展歷史,始建於1580年,距今已有四百餘年歷史,最初曾是法國王室的狩獵休憩勝地,坐擁得天獨厚的自然環境。 20世紀初,這座古老酒莊被巴黎艾菲爾鐵塔的設計者——著名建築大師古斯塔夫·艾菲爾的家族收購,自此賦予了酒莊獨一無二的傳奇底蘊,酒標上標誌性的艾菲爾鐵塔圖案,也成為酒莊區別於其他波爾多酒莊的專屬印記,延續著艾菲爾家族的品質傳承。歷經百年家族經營,酒莊自2020年起由資深釀酒師Yves Glotin與Jean-Philippe Janoueix攜手打理,為古老酒莊注入現代釀酒思維,讓傳統風土價值得以更好地呈現。


酒莊整體葡萄園佔地16公頃,僅保留1公頃優質地塊專屬種植白葡萄品種,稀少的種植面積讓白葡萄酒款更具精緻感。園區坐落於波爾多市與聖艾美隆之間的礫石高原之上,土壤以藍色黏土與矽質礫石混合而成,底土富含氧化鐵,這種獨特的土壤結構既能為葡萄根系鎖住水分與養分,又能賦予葡萄酒細膩的礦物質感與順滑口感,是釀造優質白葡萄酒的絕佳風土。酒莊秉持機種植與永續發展概念,全程拒絕化學除草劑與過量農藥,採用隔行耕作、自然養護的方式培育葡萄,園內葡萄樹平均樹齡達25至35年,成熟的藤蔓結出的葡萄風味濃鬱、層次飽滿,為酒液品質奠定了堅實基礎。酒莊白葡萄品種採用經典配比,以60%賽美蓉為主,搭配20%長相思與20%灰長相思,三種品種互補融合,兼顧結構感、清新度與香氣複雜度。

2022年份Graves de Vayres乾白酒,是酒莊風土與精湛工藝的完美載體。 2022年是波爾多表現優異的優質年份,夏季炎熱乾燥、光照充足,助力葡萄充分積累糖分與風味物質,秋季氣候溫和涼爽,有效保留了葡萄鮮活的酸度,讓最終成酒實現了果香、酸度與礦物感的絕佳平衡。
在釀造過程上,酒莊堅守傳統與現代結合的概念,採用人工手工採摘葡萄,經過層層篩選剔除殘次果實,只保留成熟度均勻、風味飽滿的優質葡萄。採摘後的葡萄進行輕柔壓榨,嚴格實現汁渣分離,透過低溫發酵過程最大程度鎖住葡萄本身的清新果香與純花果風味。同時,部分酒液置於法國橡木桶中陳釀,柔和的木質風味慢慢融入酒液,增添酒體的複雜度與層次感,最後經過精準調配,保障每一瓶葡萄酒的口感與品質穩定統一。這款酒酒精度為12.5% ABV,屬於經典的波爾多乾白風格,整體口感清爽不厚重,適配多數飲用場景。

『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
收貨人必須年滿18歲
Recipient must be over 18 years old.
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