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"售完”Chateau Dillon 2011 Cru Bourgeois Superieur 上梅多克超等中級莊 Haut Medoc《醇酒系列-F657》

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2020年中級莊分級新晉 Cru Bourgeois Superieur 超級中級莊 Chataeu Dilon

Chateau Dillon 2011 Cru Bourgeois Superieur 上梅多克超等中級莊 Haut Medoc《醇酒系列-F657》 

產區/級別 : Haut Medoc 上梅多克

葡萄品類 : 55% Merlot 梅洛, 35% Carbernet Sauvignon 赤霞珠 , 10% Cabernet Franc 品麗珠

酒精度 : 12.7%

包裝： 6 支木箱

建議醒酒時間：30 mins-45 mins


⭐Gilbert & Gaillard International Challenge 2019 – GOLD 金奬
⭐Le Guide Hachette des Vins 《樺榭葡萄酒指南》推介
⭐2011年適飲年份，不用捱新年份
⭐靚仔原木箱 📦


💁‍♀️一直居位於「中級莊Cru Bourgeois」，於2020年榮升一級  「超級中級莊Cru Bourgeois Superieur」。能入選 Cru Bourgeois的酒莊已經不簡單，首先要經過聯盟評審盲品酒莊五個年份的酒，質量都能通過評審的品評；🔎由於Cru Bourgeois的之前的資格被受質疑，評審委員會決定收緊一點資格，酒莊需要由2008年至2016年計最少五年入選過 Cru Bourgeois 才符合入選資格；🔎入選 Cru Bourgeois Superieur的酒莊需要成立特別的專項紀錄解釋酒莊的風土、葡萄園管理和釀酒工序等，經品試合格，專業評審會到訪實會員酒莊進行實地視察及評核。經過年初重新評核而入選Cru Bourgeois Superieur(超級中級莊)的只有56家❗

🔍酒莊的城堡始建於17世紀初，後來羅伯特·迪永（Robert Dillon）買下了酒莊的城堡。這個來自愛爾蘭的移民非常喜愛波爾多。直到法國大革命之前，酒莊都一直由迪永家族掌管。 1829年，酒莊被François Seignouret買走。直到 2009年，酒莊的葡萄園得到擴建，並形成了現在更先進的規模，質素也每見上升。
📝實試報告: 散發著濃郁的黑色水果的香氣，如熟布冧、黑莓和黑李子，還帶有少許如八角的香料味道。20分鐘後慢慢滲透出奶油和咖啡，還帶少許 earthy氣息。中等酸度，酒體飽滿豐盈，單寧細緻，口感柔順，餘味持久美妙。

❗來~來~來~現在只需要$85就買到「金奬 ➕ 超級中級莊」法國紅酒！仲要配埋靚靚木箱比你，點忍得手❓😂


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  • Chateau Dillon,帝龍酒莊, Cru Bourgeois Superieur, 超級中級莊, Haut Medoc,上梅多克,Gilbert & Gaillard International Challenge, Le Guide H

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