Chateau La Freneraie Bordeaux Superieur 2020《ZF1068》

Chateau La Freneraie Bordeaux Superieur 2020《ZF1068》

Château La Fréneraie 最特別之處，在於它的名字本身就是一個故事。

"白蠟樹園" 的由來。 根據酒莊官方介紹，這個名字致敬了菲斯奈特（Freixenet）的起源 ——19 世紀，一切始於加泰羅尼亞陽光充足的家族土地 Freixeneda（加泰羅尼亞語，即法語化的 "Frêneraie"，意為 "白蠟樹園"）。那裡四周環繞白蠟樹與橡樹，適合釀造 "溫暖" 風格的葡萄酒，品嚐與歡聚相伴。於是，這份源自伊比利半島的血脈，被以法語 "白蠟樹園" 的形式錒刻在波爾多酒標上，成為兩大葡萄酒傳統在波爾多交匯的見證。

背後的巨人：Yvon Mau（伊万・莫）集團。 La Fréneraie 的實際經營者是波爾多老牌酒商巨頭 Yvon Mau：它於 1897 年創立於波爾多核心產區，是波爾多歷史最悠久、規模最大的酒商之一，被定位為 "波爾多第三大酒業集團"。品牌的標誌是一輛大輪自行車（penny-farthing）—— 源自創始人之子 Yvon 早年騎著這種自行車走遍波爾多葡萄園尋訪佳釀的傳奇。集團集酒商（négociant）、自有品牌與酒莊於一身，行銷法國本土與全球出口市場。

與菲斯奈特（Freixenet）的血脈。 2001 年，Yvon Mau 被西班牙著名氣泡酒巨頭菲斯奈特集團收購，後者是全球第九大釀酒集團。正因如此，自 1980 年代起由 Yvon Mau 精心打理的 La Fréneraie 葡萄園，被官方定位為 "cuvee d'héritage de nos racines espagnoles（源自我們西班牙根源的傳承酒款）"—— 一支用波爾多工藝、寫西班牙愁的情懷之作。

超級波爾多的版圖與普通波爾多相同，覆蓋整個吉倫特省，但優質地塊尤集中於聖埃美隆與波美侯以北，以及多爾多涅河與加龍河之間的兩海之間（Entre-Deux-Mers）高原 —— 後者供應了約四分之三的超級波爾多紅葡萄酒，是產區名副其實的 "發動機高原"。土壤從左岸的礫石砂土，到右岸與兩海之間的黏土 - 石灰岩，多元而富有層次；大西洋海洋性氣候冬暖夏和，年降雨約 800–900 毫米。整個產區約 1 萬–1.2 萬公頃，年產約 4,500 萬公升，佔波爾多總產量的約 17%。

法規更嚴，品質更高。相較於一般波爾多，超級波爾多在多個維度設下更高門檻：最低自然酒精度需達 10%（普通為 9.5%）；單位產量低約 10%（紅葡萄負荷上限約 9,000 公斤 / 公頃）；種植密度更密（行距 ≤ 2.2 公尺、每公頃約 4,5000株）；採摘時要求更高成熟度與含糖量；且上市前必須經過陳釀（較新規範為橡木桶中至少 12 個月）。正是這些 "更嚴格"，把超級波爾多穩穩託在普通波爾多之上。