Chateau Thieuley Reserve Francis Courselle Rouge 2018 杜奧尼精選紅酒 《F175B》

Chateau Thieuley Reserve Francis Courselle Rouge 2018 杜奧尼精選紅酒 《F175B》

🔍Andre Courselle 是酒莊Chateau Thieuley 的擁有者，也是兩河區域無人不知的名門。兩河區域是波爾多最大的法定產區之一，擁有近4,000英畝的土地和250個釀酒商，每年出產近1,200萬瓶葡萄酒。另外，兩河區域法AOC（AOC Entre-deux-Mers）只適用於白酒，而紅酒只能在酒標上註明AOC Bordeaux。不過這裡大概有六個著名釀酒商： Lurton、Despagne、Ducourt、Dupuch、Gonfrier和Thieuley家族。

👨‍Andre Courselle退休後﹐傳到兒子Francis Courselle，再到今天由Francis的兩個女接手， 一對姊妹花👭 Marie 同Sylvie共同管理， 二人畢業於農業工程和釀酒業學科，然後到法國各區如布根地、朗格多克、隆河教堡、甚至美國加州、澳州、西班牙，意大利等葡萄園實習，絶對是稱得上落手落腳的實戰派，絕非富二代千金小姐，Marie主釀酒技術，Slyvie則負責管理和營銷，承繼了家族的傳統釀酒技術再加現代化設備，這是令酒莊近年的品質不斷進步原因之一。

💁‍這款旗艦酒款使用的葡萄藤生長在酒莊最佳的粘土及砂礫土壤中，還有一小片生長在St Genès de Lombaud 村特殊的土壤中。這裡高比例的藍粘土（blue clay）以及活性石灰石（active limestone）賦予葡萄一種特殊的複雜風味。就正如神之水滴裡面的陳述 : 充滿醬果系的香氣和濃厚味道，完成度很高!

📝Nice dark and intense color. Powerful aromatic intensity with a mix of spices and ripened fruit : blackberry, anise and cedar. Full body, strong structure, nice complexity with beautiful tannins.

🏅 James Suckling 89-90 pts

📝Linear tannins and fresh acidity come through together with a medium body, bright fruit and a clean finish.