Name: Chateau Tour du Haut Moulin 2015 Haut-Medoc Cru Bourgeois 《醇酒系列 - F781》***
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Price: 99.0 HKD
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Chateau Tour du Haut Moulin 2015 Haut-Medoc Cru Bourgeois 《醇酒系列 - F781》***

⭐2015公認靚年份中級莊
🏅James Suckling 92 pts
🏅Wine Enthusiast 90 pts

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💥【2015公認靚年份中級莊】💥

Chateau Tour du Haut Moulin 2015 Haut-Medoc Cru Bourgeois 《醇酒系列 - F781》

產區：Haut-Medoc Cru Bourgeois 上梅多克中級莊

品種：50% Cabernet Sauvignon 赤霞珠、45% Merlot 梅洛、5% Petit Verdot 小維多

酒精度：13%

包裝: 12支/紙箱

🏅James Suckling 92 pts

🏅Wine Enthusiast 90 pts

 Chateau Tour du Haut Moulin位於Haut-Medoc，由1870年開始已經從事釀製葡萄酒，酒莊一直由Pitou family所擁有，到現今已經經歷5代人的努力，現在由Lionel Poitou and Carol Poitou去共同管理，莊主Lionel Poitou除了追求出品的品質外，對酒莊的環境的保護亦不遺餘力，在2020年得到了HVE 3 certification (High Environmental Value)的認證。

 Chateau Tour du Haut Moulin一直都是Crus-Bourgeois(中級莊)的中堅分子，在Crus-Bourgeois的排名中，一直都有他的蹤影，在最新的2020排名中，酒莊亦是榜上有名。

大家可以按以下連結查看其他的中級莊名單:
   
https://link.winecouple.hk/crus-bourgeois-2020

 2015年，是波爾多Haut-Medoc公認的好年份，很多酒莊值著天公做美，都做出很多很多的高分佳釀，Chateau Tour du Haut Moulin亦都不例外，得到專業酒評家不錯的評分:

James Suckling 92 pts

Suave, dark plums and blackberries with hints of mocha and warm baking spices. The palate has a vivid bright supple core of ripe, spiced plums and mocha to close. Mid-weight but has some chew.

Wine Enthusiast 90 pts

The 30% new wood in this wine from Lionel Poitou (5th generation) shows in the minty flavors. They balance with the ripe black-currant fruits to produce a wine that will benefit from aging. Juicy, dense and smoky, it's a ripe wine that will be ready from 2023.

實試酒評: 充滿新鮮的黑色水果香氣，布冧，黑莓等水果的氣息，中等但豐富的酒體，柔順的單寧，淡淡的香料氣息作為點綴，Mocha咖啡及淡淡的煙熏，證明木桶運用得不錯，平衡而不失優雅。

清貨價$99/枝

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