Clos Floridene Rouge 2016 Graves 佛洛伊丹紅酒《醇酒系列-F125A》***

🏅James Suckling 91-92pts
🏅Wine Enthusiast 91pts
🏅Wine Spectator 90pts
🏅Vinous 90pts

【關於酒莊】

💁🏻‍♂️有飲開波爾多葡萄酒或許也聽過白酒之父Denis Dubourdieu的名字，他擁有5間酒莊，如Chateau Doisy-Daene、Chateau Reynon、Chateau Haura等，但提及一生最大的成就，就是今日的主角帆船酒莊⛵。Clos Floridene 是Denis和Florence夫婦二人畢生累積的心血，酒莊名字更是由二人的名字所組成，從1982年買下此酒莊開始，那時只有2公頃葡萄園，發展至今天達三十多公頃😱白酒教父一直醉心研究白葡萄，曾多次發表有關種植葡萄的科學論文，也會鑽研怎樣出單高質白酒，只因白酒教父名氣實在太大，好多人只看重他出品的白酒，而錯過了他的紅酒，其實眾多大牌如🦄白馬Cheval Blanc、Pichon Laladne、Haut Bailly等星級酒莊都係搵Denis做紅酒的顧問，足以証明他所釀造的紅酒一點也不會遜色💪🏻。教授的研究除了白葡萄酒外，還將多年種植和釀造的理念應用在紅酒之上，結果能釀出清澈、優雅、純果味的演繹。而Graves區得天獨厚的風土氣候🌱，以及土壤，更能令酒體層次變得更深入豐富，難怪此款酒款在多年來也是在高分之列。

 👅✍️實試報告:

深紅色酒色，富有強烈的黑苺🍇、草苺、黑醋栗氣息。入口帶薄荷、胡椒、甘草🍃、香料等味道，當中還帶有清新的礦物感，酒體有活力和勁度，回甘悠長，他是一支物值非常高的紅酒🍷

🏅James Suckling 91-92 pts

Very good depth of fruit here with plum and berry character. Medium to full body and a savory finish. Solid Graves, as always.

💰$180/支