Name: Domaine de la Noblaie Les Blancs Manteaux Chinon 2019 貴族酒莊 希農 白色大衣《醇酒系列 - F969》
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Price: 160.0 HKD
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Domaine de la Noblaie Les Blancs Manteaux Chinon 2019 貴族酒莊希農白色大衣《醇酒系列 - F969》

🏅 Vinous 92分：Chinon頂尖行列中的一員
🏅 Vinous：討人喜歡而高質的Loire Cabernet Franc入門之選
🏅 Wine Advocate從2014年開始對此酒評分，直至2018年從無低過92分！
🌟 莊主Jérôme Billard曾在Petrus實習，Dominus工作
🌟 65年老藤100%種在產區特有的tuffeau土壤，全人手採收
🌟 有機認證，部份生物動力法，天然酵母，盡量低硫

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Domaine de la Noblaie Les Blancs Manteaux Chinon 2019 貴族酒莊希農白色大衣《醇酒系列 - F969》

產區/級別：Chinon 希農，Loire Valley 盧瓦爾河谷，France 法國

葡萄品種：100% Cabernet Franc 品麗珠

酒精度：13.5%

官方網站

https://lanoblaie.fr/en

Chinon 產區介紹

https://www.winecouple.hk/pages/chinon-loire

Cabernet Franc 葡萄介紹

https://www.winecouple.hk/pages/chinon-loire

🏅 Vinous 92分：Chinon頂尖行列中的一員

🏅 Vinous：討人喜歡而高質的Loire Cabernet Franc入門之選

🏅 Wine Advocate從2014年開始對此酒評分，直至2018年從無低過92分！

🌟 莊主Jérôme Billard曾在Petrus實習，Dominus工作

🌟 65年老藤100%種在產區特有的tuffeau土壤，全人手採收

🌟 有機認證，部份生物動力法，天然酵母，盡量低硫

莊主Jérôme Billard

小編對Loire Cab Franc的印象都很好，很多時一百多的酒款，那個果花草香已經很誘人～加上Chinon 的出品整體也很高質高性價比，即使即產區的標誌酒款$500左右都有交易。

而這個 package 的酒相信只看賣點都要落單了！討人喜歡又高分，莊主的強大背景再加上Cabernet Franc 名區 Chinon的頂級風土，無論是著重質素、名氣、風土或價錢的酒友都無法抗拒～

幾世紀前掘下的tuffeau洞，只用來陳存旗艦酒款Pierre de Tuf

酒莊於1952年由 Billard 家族買入翻新，莊主 Jérôme Billard 是酒莊第四代的傳人，曾在神莊 Petrus 實習！也到過新西蘭的 Sacred Hill 和加洲 Napa 的 Dominus 工作，要知道 Dominus 就是 Petrus 旗下，所以 Jérôme 可以說是以實習的表現換取了在神莊工作的一席位！

在2003年回歸家族酒莊後把酒莊由12公頃擴大一倍至約26公頃！並以質素為先，奉行有機種植，取得認證，又開始以單一園裝瓶，為求表現最好的風土！

酒莊有多款紅白，這款用上65年老藤100%種在產區特有的 tuffeau 土壤，東南坡度，有機認證，全人手採收，不過份萃取，低硫 + 天然酵母，500升木桶 on lees 陳熟12個月，再用不鏽鋼桶陳熟3個月。

建議即開慢慢飲

小編 Jeffrey 實試報告 (12/04/2023)：

剛剛開那個經典的果花草香已經很出：黑布冧、鼠尾草、甘草、茶葉，桶香也很明顯，帶炒芝麻、咖啡、BBQ煙燻，更有果仁、蜜棗和動物氣息，複雜討好～入口有優雅的酸度和中等酒體，絕對滿足到你的 Cab Franc 慾！

而 Wine Advocate 跟 Vinous 亦多年給予高分高評價！

🏅 Vinous 92分

The 2019 Chinon Les Blancs Manteaux is a supple, mellow wine with masses of mouthwatering acidity. It delivers plenty of density on the midpalate while remaining light on its feet. On the fresh, linear finish, appetizing tannins offer a chalky, mouth-coating texture, and tea leaf, woodsmoke and red fruit linger long.

🏅 Vinous：You know you’re on to a good thing when a winery’s entry-level wine becomes one of your own house pours.

所以入門款也是一試酒莊風格和功架的指標，好酒莊的入門款更是性價比的代名詞，酒友們不要錯過Wine Couple第一款Chinon呀～

$160/支

可混訂其他酒款 6支免費送貨上門

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