Name: Domini Veneti Collectione Pruviniano Bianco 2021 Lugana 維妮蒂酒莊盧加納白酒《醇酒系列 - I234A》
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Domini Veneti Collectione Pruviniano Bianco 2021 Lugana 維妮蒂酒莊盧加納白酒《醇酒系列 - I234A》

🌟 高質意大利原生葡萄Trebbiano di Lugana
🌟 經典產區，傳統典型風格白酒
🌟 有型精緻酒標
🌟 酒莊多個酒款長年獲高分肯定

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Domini Veneti Collectione Pruviniano Bianco 2021 Lugana 維妮蒂酒莊盧加納白酒《醇酒系列 - I234A》

產區 / 級別 : Lugana DOC, Veneto, Italy

葡萄品種: 100% Trebbiano di Lugana

酒精度: 12.5%

網站介紹: https://www.dominiveneti.it/en/selezioni-venete/

🌟 高質意大利原生葡萄Trebbiano di Lugana

🌟 經典產區，傳統典型風格白酒

🌟 有型精緻酒標

🌟 酒莊多個酒款長年獲高分肯定

🔎 酒莊Domini Veneti屬於Cantina Valpolicella Negrar酒莊旗下，係當時為咗打破大眾對不知名合作社嘅刻板印象而開始嘅新計劃。成立於1989年，全心發掘更優質嘅風土、挑選更好嘅葡萄等去提升酒質。坐落於釀造Amarone嘅知名產區Valpolicella，理所當然地注重風土同本土嘅Domini Veneti都係專注於產區傳統葡萄 (Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Molinara, Dindarella, Trebbiano di Lugana..)

而多款Valpolicella, Amarone喺各大酒評上都有評分～喺James Suckling仲要長年90以上甚至去到94分！新計劃可以話非常成功！

一個快將消失的產區⁉

由於該區興建子彈火車擴建鐡路的原故，工程在2019 年開始動工，預計產區將會因此失去 25% 的葡萄園，對一個小產區來講酒莊是沒法在區內找尋新位置遷徙的，所以我地日後能夠試到Lugana的白酒好大機會減少了🥹

Lugana以出產優質白酒盛名，產區位於北義Lombardy 與 Veneto 交界，比鄰 Verona，點解Lugana白酒做得咁好🤔❓❓因為區內的Lake Garda 起到好大作用，特別為產區創造出獨特的微氣候，夏天幫助降溫，冬天保暖，春天沒有霜害，而涼風持續吹到葡萄園直到採收時間。另外區內土壤以冰磧石和白黏土為主，蘊存豐富的鈣質、礦物鹽和礦物質等等，而且由於土壤結構緊密而堅硬，葡萄樹的根部被迫往下發展，局限了葡萄的產量，使葡萄質量不論在香氣和酒體更為集中複雜。

另外品嚐 Lugana 白酒最大賣點是試到區內獨特的原生葡萄 Turbiana，又名Trebbiano di Lugana，但其實此葡萄跟Trebbiano 沒有關系，專家發現Turbiana與 Verdicchio 更為相似，重花香，酒體圓潤飽滿是葡萄特性，常帶著奔放的柑桔🍊熱帶水果氣息。

小編Cindy 實試報告(20/07/2023)：

落杯已經聞到滿滿白花香🌼，帶著菠蘿🍍、番石榴等熱帶水果嘅香氣，礦物質帶來嘅少許鹹香味好似海鹽芝士奶蓋🥛，入口酒體飽滿圓潤，帶著奶酪🧀、杏仁同埋少許蘆筍嘅清新，酸度新鮮活潑又唔會好尖銳，誘得人一飲再飲🥂，呢個夏天嘆住白酒Chill 吓啦😎

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