Name: Douglas Thomson Stratclyde Distillery 30 Years Single Grain Scotch Whisky (93/23)《風土系酒款 - TSC018》
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Douglas Thomson Stratclyde Distillery 30 Years Single Grain Scotch Whisky (93/23)《風土系酒款 - TSC018》

🌟 30年陳年
🌟 全球第二大葡萄酒與烈酒集團 Pernod Ricard 保樂力加旗下

HK$1,980.00

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Douglas Thomson Stratclyde Distillery 30 Years Single Grain Scotch Whisky (93/23)《風土系酒款 - TSC018》

產區 / 級別：Scotland

酒精度：47.9%

網站介紹：https://douglas-thomson.de/

🌟 30年陳年

🌟 全球第二大葡萄酒與烈酒集團 Pernod Ricard 保樂力加旗下

Strathclyde 蒸餾廠位於低地蘇格蘭首府Glasgow市區內，（目前首府Glasgow有另一家蒸餾廠，Glasgow Distillery），由Seager Evans公司成立於1927年，該公司於1805年由James Lys Seager 及 Wiliam Evans設立於倫敦，並擁有Millbank 蒸餾廠，在創立 Strathclyde 蒸餾廠同時，另設立Long John International Ltd來統管蘇格蘭威士忌產業。

Strathclyde 蒸餾廠使用柱式蒸餾器以生產谷類威士忌為主，蒸餾廠的主要原料是小麥，所有威士忌皆用於調和用途，基於產量大，設備擴充容易，所以谷類蒸餾廠數量並不像麥芽蒸餾廠這麼多，而且因為每一家蒸餾廠規模的逐漸擴大，蒸餾廠的數量反而在減少中，到今天，在蘇格蘭谷類蒸餾廠只剩下6家。

在1957年，蒸餾廠由美國公司所購入，他們在同蒸餾場內設立了Kinclaith麥芽威士忌蒸餾廠，但在1975年，蒸餾廠被英國現在最大的旅館及餐廳集團Whitbread所併入，就把這個麥芽蒸餾廠被關閉，以讓出場地給谷類威士忌的生產。

聯合多美公司在2005年七月取得所有權，蒸餾廠成為保樂力加集團的一份子，目前每年生產四千萬公升的谷類威士忌，主要是用在於集團旗下 Ballantine's 百齡罈及奇瓦士Chivas調和威士忌品牌所用，由於單一谷類威士忌需要多年的陳年以改變香氣結構，所以較受歡迎的單一谷類威士忌，大部分是由獨立裝瓶廠所發行的較高年份版本。

Douglas Thomson Single Grain Scotch Whisky 由 Dornoch 才华横溢的 Thompson Brothers 兄弟装瓶。它于 1993 年蒸馏，首先在波本酒桶中熟成，然後在四分之一雪莉酒桶中熟成。裝瓶酒精度為 47.9%。未經著色且未經冷凍過濾，是一款轻盈、细腻、柔滑的烈酒，散發著近三十年熟成的陳年氣息。

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