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🌟日本威士忌新力軍
🌟日本國寶級釀酒大師渡邊謙二主理
🌟用上富士山底的山泉水釀製
🌟水楢木桶熟成
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產區 / 級別:日本調和威士忌
原材料: 大麥麥芽
酒精度:40%
網站介紹:
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🌟日本威士忌新力軍
🌟日本國寶級釀酒大師渡邊謙二主理
🌟用上富士山底的山泉水釀製
🌟水楢木桶熟成
富士金襴是日本威士卡的新力軍,由日本國寶級釀酒大師渡邊謙二調和釀製。富士金襴中的「金襴」意為名貴的金絲袈裟,蘊含著高貴的內涵及期待之意。這款酒的可貴之處就在於:水、桶和人這三個元素的結合融和,令它成為日本威士忌中最難得的美酒佳釀。
水
富士金襴採用富士山脈地下250米的山泉水,經多孔火山岩過濾,略呈鹼性且富含礦物質,加入威士忌釀製,為其注入靈魂,入口有如天鵝絨般光滑,口感清澈純郁,以優質的水源奠定基礎,同時令酒釀口感再昇華,令你仿如置身富士山腳下。
桶
高級的日本威士忌很愛用上獨特的水楢桶作陳化。而富士金襴正是以日本北海道獨有的水楢桶陳年熟化,水楢木需要200年的生長週期,才能成材製作楢木桶。經過細致的釀製工序和一定的陳年時間,為富士金襴FUJIKINRAN帶來絲絲檀木香氣和橡木的甜味,不禁令人聯想到日本寺廟裡線香的香氣,多了分禪意的韻味,它的獨特性,塑造出富士金襴FUJIKINRAN獨一無二的酒釀特性。
人
富士金襴FUJIKINRAN由日本國寶級釀酒大師渡邊謙二主要調和釀製,他擁有超過30年的釀造威士忌和葡萄酒的經驗,在90至00年代的日本威士忌和葡萄酒釀造界享有盛譽,他的釀製理念是永不失焦,堅信對工藝要有足夠的時間與耐性,盡顯他堅定的日本匠人精神。「保持和保存完美的風味,這是調和的藝術。堅定地注重細節,這是我們調和威士忌的宗旨。」
富士金襴正是他的最新作品,此威士忌帶有果味的香甜,伴隨陣陣木質和香料的氣息,同時入口清新順滑,酒體醇厚,可以說是一款非常溫柔的日本威士忌,如果對日本威士忌有興趣,絕對值得一試。
$415/支