*售完* G006 - Silvaner Eiswein Icewine 2016 西萬尼冰酒

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G006 - Silvaner Eiswein Icewine 2016 西萬尼冰酒

產區/級別 : 德國 Eiswein Rheinhessen 

葡萄品類 : Silvaner 

酒精度 : 6.5%vol

容量 : 375ml


🔍Eiswein 在德國即是冰酒的意思,由未生長貴腐菌的健康葡萄在零下七度完全結冰時摘取釀造, 一般用來釀酒的葡萄含有大約80%的水分,而冰酒是用晚收的葡萄,經過霜凍結冰後,葡萄明顯脫水,而糖及其他溶於水的固體卻沒有凝結,使得冰凍的葡萄擠榨出來的原汁更濃,故用這種冰葡萄釀製的酒自然甜潤醇厚,冰酒的豐郁果香,完全是來自大自然的禮物,沒有任何人為修飾,純綷是天然的甜美💑


📝 Silvaner葡萄的特性是酒體飽滿,充滿梨子、柑橘、白色花朵、青草、蘆筍等味道,還有絲絲杏仁味道和奶油感覺😍,像濃縮的一盆新鮮水果倒進口裡,濃郁芳香,係甜酒控的至愛❤️,適用於餐後姊妹們談❤️事,講🗣👤老闆壞話和同事事非的恩物,小杯淺嚐能講好幾小時😂,配上蛋糕和甜品享用更為完美🍰🎂🍮,而用來配搭鵝肝就不用小編提大家了😉


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