Glen Scotia Harbour Classic Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 格蘭帝海港經典坎貝爾鎮單一麥芽威士忌【禮盒】《風土系酒款 - TSC153》

產區：Scotland - Campbeltown 蘇格蘭坎貝爾鎮

酒精度 : 40%

容量：700ml

網站介紹：www.glenscotia.com

🌟 Campbeltown風格的守護者

🌟 區內僅存三大蒸餾廠之一

🌟 來自世界威士忌首都蘇格蘭的坎貝爾鎮的稀有單一麥芽威士忌

格蘭帝（Glen Scotia）位於英國蘇格蘭（Scotland）的坎貝爾鎮（Campbeltown）產區。坎貝爾鎮曾坐擁眾多蒸餾廠，享有“世界威士忌之都（The Whisky Capital of the World）”的美譽，但在20世紀20年代後，受到美國禁酒令（Prohibition）和消費者口味轉變等因素的影響，該產區的蒸餾廠紛紛關門倒閉。如今，該產區有且僅有三家蒸餾廠仍在持續經營，格蘭帝便是其中之一。

格蘭帝由加爾佈雷思家族（Galbraith Family）於1832年創建。1895年，斯圖爾特·加爾佈雷思（Stewart Galbraith）收購了坎貝爾鎮另外5家蒸餾廠並組建了斯圖爾特加爾佈雷思公司（Stewart Galbraith & Co.）。1919年，斯圖爾特決定退休並將公司出售給了西部高地蒸餾公司（West Highland Malt Distillers，以下簡稱為WHMD）。不幸的是，另外5家蒸餾廠陸續關門倒閉，而格蘭帝也於1924年出售給了WHMD的前任主管鄧肯·麥卡勒姆（Duncan MacCallum）。

然而禍不單行，沒過多久鄧肯也陷入了財務困境。1928年，鄧肯宣告破產，格蘭帝也停止了生產。不久後，鄧肯選擇在蒸餾廠的水源處——坎貝爾湖（Campbell Loch）投湖自盡，此後，關於格蘭帝的鬼故事不計其數。老莊主自盡後，蒸餾廠便由布洛赫兄弟（Bloch Bros）接管。1933年禁酒令廢除後，格蘭帝又恢復了生產。之後，格蘭帝幾經碾轉，最終於1994年被埃爾郡（Ayrshire）的格蘭卡特裏內保稅倉庫公司（Glen Catrine Bonded Warehouse Company）收購。

不幸的是，新的買主並不重視格蘭帝，蒸餾廠的經營很不穩定，直至1999年在格蘭卡特裏內旗下的羅蒙德湖蒸餾公司（Loch Lomond Distillers）的管理下，格蘭帝才重新開業。2014年格蘭卡特裏內被指數私人股本公司（Exponent Private Equity）收購後，格蘭帝則被交由指數私人股本公司旗下新成立的羅蒙德湖集團（Loch Lomond Group）管理。

格蘭帝是蘇格蘭最小的蒸餾廠之一，其威士忌都是小批量生產。蒸餾廠的釀酒工作由伊恩·麥卡利斯特（Iain McAlister）帶領的7人團隊負責。格蘭帝釀造威士忌所用的麥芽均來自蘇格蘭東部，在伊恩團隊專業的指導下，蒸餾廠會把磨成粉狀的麥芽與熱水混合在麥芽漿桶中以製成麥芽汁，接著再將麥芽汁轉入發酵桶中並加入酵母進行發酵，發酵過程需持續70個小時以上，發酵結束後會得到酒精度較低的酒醪。

隨後，酒醪會在初餾機（Wash Still）中進行約9小時的蒸餾，得到酒精度約為20%的低度酒，而這些低度酒又會在再餾機（Spirit Still）中繼續蒸餾，得到酒精度約為70%的酒液。蒸餾結束後，蒸餾廠會挑選純淨的酒液並在酒液中摻入少量的水，使其酒精度降至63.5%，再將酒液轉入橡木桶中熟成。

這是一款對威士忌探索者來說相當吸引人的威士忌，作為對 Glen Scotia 系列的介紹。這款單一麥芽威士忌帶有輕微的泥煤味，僅在 100% 首次填充的波本威士忌酒桶中熟成。Glen Scotia Campbeltown Harbour 具有溫和的煙燻和海鹽氣息，並帶有美味的果香。

品酒筆記

香氣：鹹海浪花、紫羅蘭、薰衣草與香草

口感：柔軟的桃子、清脆的青蘋果、耐嚼的軟糖和香草蛋奶凍

餘韻：中等長度，乾燥，帶有柔和的煙燻味、濃鬱的泥炭味和海洋浪花的味道

$360/支