Grant's Triple Wood Whisky 格蘭家族三桶威士忌 (紅色禮盒) 1000ml《醇酒系列 - SC004》

產區 / 級別: Scotland

酒精度:40%

容量: 1000ml

官方網站：https://www.grantswhisky.com/en/triple-wood/

🌟 格蘭菲迪和百富威士忌同集團

🌟 格蘭父子公司的品牌之一

🌟 使用三種不同種類的木桶熟成過的調和威士忌

🏅 International Spirits Challenge 2019 Silver

🏅 International Spirits Challenge 2020 Gold

格蘭家族威士忌的誕生

提起格蘭父子公司（William Grant & Son），大家首先會想到的可能是格蘭菲迪（Glenfiddich）和百富（Balvenie）等單一麥芽威士忌品牌。其實，作為一家為數不多的仍由家族持有並經營的酒業集團，在創立初期的主業是向其他調和威士忌酒廠提供威士忌原酒。

1887年，威廉•格蘭特（William Grant）在建成格蘭菲迪蒸餾廠（Glenfiddich Distillery）之後，迅速推出了自己的格蘭菲迪單一麥芽威士忌。但是在19世紀，調和威士忌有品質穩定，口感柔和等特點，更容易被消費者所接受。因此，當時大部分的蒸餾廠除了生產自己的單一麥芽威士忌之外，主要業務是提供用來製作調和威士忌的原酒。

格蘭父子公司自然也不例外，為了迎合快速發展的調和威士忌市場，公司在創立五年後就迎來了第一次擴張。1892年，在格蘭菲迪蒸餾廠附近，格蘭父子公司建立了第二家蒸餾廠——百富蒸餾廠（Balvenie Distillery）。

好景不長，正當威士忌行業高速發展，大家沉浸在一片欣欣向榮的景象中時，災難降臨了。作為大規模調和威士忌生產商之一的帕蒂森（Pattison）破產了，這在歷史上被稱為“帕蒂森崩潰”（The Pattison Crash）。這一事件導致蘇格蘭大量的小規模蒸餾廠倒閉，對整個威士忌產業造成巨大打擊。

格蘭父子公司自然也不能倖免，為了消耗過剩的產能，公司決定生產調和威士忌。於是，威廉親自上陣，調配出了公司第一款調和威士忌——“Grant’s Stand Fast”。

之後，在威廉的女婿——查爾斯•戈登（Charles Gordon）的積極行銷下，調和威士忌大受歡迎，逐漸銷往全世界，公司也漸漸走出了危機。

1957年，格蘭父子公司為格蘭家族威士忌設計出了新款的三角柱形酒瓶，據說酒瓶的三個面分別代表著製作威士忌的“三要素”：“火”，“土”，“水”。

格蘭家族威士忌使用的基酒主要來自格蘭菲迪，百富，奇富（Kininvie）和艾爾莎貝（Ailsa Bay）四家蒸餾廠。

作為獨立的調和威士忌品牌，木桶的靈活使用也是格蘭家族威士忌的一大特點。除了波本桶之外，雪莉桶，朗姆酒桶和啤酒桶等都會被拿來用作二次熟成。

格蘭家族三桶威士忌（Grant’s Triple Wood Whisky）

這款酒的原型是Grant’s Stand Fast。顧名思義，這款酒是使用三種不同種類的木桶熟成過的調和威士忌。經過三種桶的熟成，使這款酒的口感柔和，酒體輕柔。帶有成熟的梨子的香氣。這款酒有獨特的煙熏味，但是是來自木桶的煙熏香氣，並不是來自泥煤。

$168/支

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