Name: 鉾杉 柚子酒 (河武釀造) Hokosugi Yuzu Cloudy 720ml《醇酒系列- J069》
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Price: 198.0 HKD
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鉾杉柚子酒 (河武釀造) Hokosugi Yuzu Cloudy 720ml《醇酒系列- J069》

🏅 世界女性酒評競賽2020 - 金賞
🌟 柚子皮回甘 + 清酒咸香 + 平衡酸度 + juicy酒渣
🌟 精美禮盒包裝

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鉾杉柚子酒 (河武釀造) Hokosugi Yuzu Cloudy 720ml《醇酒系列- J069》

產區：三重縣，日本

原料：柚子果汁、柚子皮、日本酒、果糖

酒精度：7%

容量：720毫升

🏅 世界女性酒評競賽2020 - 金賞

🌟 柚子皮回甘 + 清酒咸香 + 平衡酸度 + juicy酒渣

🌟 精美禮盒包裝

河武釀造創立於1857年，位於三重縣多氣郡。伊勢地區自古以來就有神聖不可侵犯嘅形象，聳立喺伊勢神宮嘅杉樹形狀同鉾(矛)一樣，被視為神木。

酒款名就係取自呢棵鉾杉神木，從昭和時代已經開始用呢個銘柄，因為釀酒所用的工具、酒桶等都係用杉樹做原料，同鉾杉神木有好大淵源。

伊勢地區亦有一個傳統，每年6月、10月、12月都會喺伊勢神宮舉行御酒殿祭，三重縣每間酒藏都會派兩個人擔著酒桶，走過宇治橋，將酒奉納到御酒殿供奉神明，以祈求酒造業嘅繁榮。鉾杉仲曾經推出過神宮式年遷宮紀念酒。

同鉾杉加上伊勢神宮嘅淵源都令鉾杉系列嘅酒款有「伊勢國酒」之稱！

河武釀造除咗釀酒之外，仲有釀造味噌、豉油等調味料，所用嘅水源都係嚟自紀州好出名伏流水，傳說中弘法大師開鑿嘅｢二つ井｣，河武釀造就係用井水釀造出份外甘甜嘅酒！

小編Angie實試報告：

呢款柚子濁酒除咗柚子汁仲加埋柚子皮，令酒有柚皮嘅甘味，不但做得平衡，而且也做得工整，好似將成個柚子飲落肚咁。清酒底亦增添少少旨味咸香，當然良好的甜度十分愉悅好飲。酸度仲做得幾好，唔係死甜，加上濁酒嘅酒渣，有咬口得黎又juicy！這是一款做得幾唔錯嘅柚子酒，小編們都飲到停唔到口！睇番佢仲得到世界女性酒評競賽2020 - 金賞，特別受女性歡迎。呢款酒其實周圍很多地方都有得賣，不過當然係我地Wine Couple賣得平啦。

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