Lacroix Martillac Par Latour Martillac Blanc 2021 Pessac Leognan《醇酒系列 - ZF501》

Pessac Leognan 知名的列級酒莊，酒莊名稱Latour取庭院內一座歷史悠久的古塔，是區內16家列級莊當中6家紅白酒均能入選列級行列之一，1871年一位德國酒商Edouard Kressmann非常欣賞此酒莊的出品，之後佢個仔Alfred在1930年買下Latour-Martillac，擴充酒莊規模並開始種植 Cabernet Sauvignon 和Merlot等紅葡萄，Latour-Martillac 的1934年份紅酒更被選上在英國國王 King George VI佐治六世加冕典禮用的指定酒款，名聲顯赫，在1953年酒莊被評為Graves區的列級酒莊，成為了Pessac Leognan 名莊代表之一。

由Kressmann家族管理至第四代，現在由兩Tristan 和 Loic接手管理，曾經聘用過Michel Rolland 和已故白酒之父Denis Dubourdieu為釀酒顧問，為今天高品質的出品奠定了良好的基礎，酒莊平均樹齡35 年，紅酒放橡木桶陳熟15-18個月，而近年在葡萄比例上加大了Petit Verdot的比例，使酒體發揮更為雄渾豐厚，以達至令人難忘之平衡口感。

獨一無二的理想風土

葡萄園一共分為兩大部分。其中一個主要部分位於Martillac高原上，酒莊主要佔據了大部分山丘，而地塊由碎石拼湊而成。

這些由加羅訥河沉積的小卵石由石英，Lydian，Jasper和打火石等精細混合而構成。在這貧瘠的土壤擁有理想的排水能力是種植葡萄的理想風土，特別適合栽種赤霞珠 Cabernet Sauvignon和小維多 PetitVerdot 紅葡萄品種。

另一部分則越漸靠近加隆河，土壤開始呈現出粘土和石灰石的不同輪廓，但仍具有礫石表面。在這裡，梅洛Merlot紅葡萄品種生長最好，還有我們的長相思 Sauvignon Blanc和賽美蓉 Semillon白葡萄品種也十分合適在此風土下種植。

 除了正牌酒外，酒莊旗下酒款還包括副牌酒Lagrave-Martillac、三牌酒 Lacroix-Martillac 以及 Chateau Langlet，每一個品牌都包含紅、白兩種葡萄酒類型。其中，正牌酒選用最優質地塊的葡萄釀製，副牌酒由年輕葡萄藤結出的果實釀製，三牌和朗帝城古堡的紅葡萄酒則以高比例梅洛為特色。

聞起來充滿柑橘、新鮮白色水果、茉莉花和金合歡的香氣。口感顯著清新，帶有令人愉悅的葡萄柚香氣，以及充沛的熱帶水果風味。

🏅 Wine Enthusiast 91 pts

The second white wine of Latour-Martillac sharesplenty of the delicious fruit texture with the first wine. Green fruits and aperfumed layer of Sémillon gives the wine richness and total freshness. Drinkfrom 2024.

🏅 James Suckling 90 pts

This has aromas of sliced green apples, waxedlemons and grapefruit. Medium-bodied, crisp and waxy with a creamy and freshfinish. Sauvignon blanc and semillon.