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Lafou Els Amelers 2022 拿富艾美娜白酒 Terra Alta 《醇酒系列 - SP052D》

Lafou Els Amelers 2022 拿富艾美娜白酒 Terra Alta 《醇酒系列 - SP052D》

🌟 Terra Alta產區專出優質Grenache葡萄
🌟 超過五十年老滕
🌟 6個月混凝土蛋缸On Lees、圓潤感高
🌟 西班牙版chablis, 充滿複雜礦物咸香
🏅 James Suckling 90 pts


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Lafou Els Amelers 2022 拿富艾美娜白酒 Terra Alta 《醇酒系列 - SP052D》

產區 : D.O Terra Alta 鐵拉阿爾塔

葡萄品種 : 100% Grenacha Blanca  白歌海娜

酒精度:13.5%

酒莊介紹 : http://www.lafou.net/

Wine Owner: Ramon Roqueta Segales

🌟 Terra Alta產區專出優質Grenache葡萄

🌟 超過五十年老滕

🌟 6個月混凝土蛋缸On Lees、圓潤感高

🌟 西班牙版chablis, 充滿複雜礦物咸香

🏅 James Suckling 90 pts



Lafou酒莊,一直致力釀造高質西班牙Grenache酒款,繼早前兩款紅酒後,今次帶俾大家用上100% Grenache Blanc 所釀造的白酒款 Els Amelers。也是早前小編技安親身實地去到西班牙Lafou酒莊採訪時,一試難忘的酒款之一。


Lafou酒莊和Abadal 酒莊同屬西班牙Roqueta集團,由酒莊老先生Valentin Roqueta的大兒子Ramon Roqueta Segales 執導 Roman 在法國學習釀酒學的過程中,被葡萄品種Garnacha (別名Grenache) 所吸引。於是在老父的帶領下,決定在Terra Alta 產區接下了任務,致力推廣Garnacha葡萄。酒莊成立於2007年,擁有絕佳的風土,頂級的釀酒師+團隊和先進的釀酒設備,在各種有利的條件配合下,即使酒莊只有短短十幾年的時間,但知名度郤有增無減,出品每年穩步向上,好快就成為了Terra Alta區的知名酒莊,而且還取得不少本土和國際性的奬項




白歌海娜 (Grenache Blanc) 為原產於西班牙的白葡萄品種,它是歌海娜 (Garnacha) 的變異品種。因應地區不同會有不同別名如Garnacha Blanca、Garnatxa Blanca、White Grenache….等。目前主要種植在西班牙加泰隆尼亞 (Catalunya) 或 阿拉貢 (Aragon) 產區,單在Terra Alta 產區已佔全球1/3 產量。法國南部也有種植,而美國及澳洲也有少量種植。


Els Amelers這名字源於Almond (杏仁),酒莊葡萄園旁邊就種了好多杏仁樹,因而得名。葡萄均採收自超過50年樹齡的葡萄滕。首先進行大約4日的冷浸,目的令到葡萄香氣更突出。及後進行壓窄,所壓窄出來的汁液會有90%放入不锈鋼缸以及混凝土蛋缸進行發酵,發酵後會繼續把酒液保留在缸內進行On Lees以增加酒液creamy及圓潤感。而10%汁液會在300L法國橡木桶發酵及陳釀6個月以增加酒體結構再混調。Els Amelers這酒款在西班牙及國際也獲得不少評。在知名<<ABC Wine Guide>>就獲得過92分高分。在本地雜誌<<Guia de Vins de Catalunya 2020>>更獲挑選為”The best 2020 wines in Catalonia”。而MW Sarah Jane Evans 也在Decanter雜誌撰文”Explore Spain’s Undiscovered Wines”讚頌此酒款,Terra Alta以及白歌海娜,可知此酒實力非凡。




實試報告: 

果味以青檸、檸檬皮味重,開多陣仲多番啲桃香,主調以複雜嘅礦物煙燻感為主:火石、蠔殼、煙燻,伴隨明顯水仙花香,少許白胡椒同蜜糖,加上on lees木桶陳熟帶嚟嘅芝士、牛油咸香,仲有杏仁香氣,入口酸爽咸鮮,襯海鮮一流,唔講以為chablis喺西班牙。





🏅 James Suckling 90 pts

Fresh white pears, stones, white almond and some freshly cut herbs. Dry and slightly austere on the palate with a subtle chalky and saline character to the white fruit. Fresh, medium-bodied and textured.


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