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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

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Chateau Langragnat 2018 Bordeaux Superieur 《醇酒系列 - F281A》

Chateau Langragnat 2018 Bordeaux Superieur 《醇酒系列 - F281A》

🌟 超級波爾多飯局必備之選
🌟 波爾多靚年2018
🌟 12個月橡木桶熟成


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Chateau Langragnat 2018 Bordeaux Superieur 《醇酒系列 - F281A》

產區 : Bordeaux Superieur

葡萄品類 : 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

酒精度 : 14.5%

🌟 超級波爾多飯局必備之選
🌟 波爾多靚年2018
🌟 12個月橡木桶熟成

Chateau Langragnat 酒莊現在已經三代傳承,位於波爾多產區東部的郊區 Saint Antoine du Queyret 村莊內。酒莊擁有53 公頃土地,這裏以丘陵地勢為主,土壤由粘土和石灰岩組成,非常適合 Merlot 葡萄生長,2018年波爾多擁有絕佳的氣候條件,葡萄生長得成熟完好,釀出來的葡萄酒濃郁豐腴。

酒莊將傳統與前瞻性思維相結合,傳統體現在葡萄酒的古典風格中,前瞻性則現任主人 Thierry Diez 決定以可持續的方式種植葡萄園。為了確保葡萄的品質,在葡萄園內進行多項修剪工作,如讓芽,降低產量,清除樹葉等綠色修剪。

葡萄採摘後在酒廠進行手工分揀,在不銹鋼罐中進行發酵,然後葡萄酒在大橡木桶中成熟 12 個月。

而超級波爾多比一般波爾多有更嚴格的規定
- 使用更老的葡萄樹
- 種植密度更高
- 更高的成熟度與天然糖分
- 收成產量較低
- 酒精濃度最少 10.5%
- 最少 12 個月陳放於酒桶中

實試報告: 明顯的桑莓、紅果、黑加倫子香氣,並帶點點香草氣息。入口有話梅、陳皮很吸引。圓潤的單寧,酸度剛剛好,配食物更見適宜。


$98/支

6支優惠套裝價: $450 (平均每支 $75)

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