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🧔LucaMaroni是意大利著名葡萄酒評論家和釀酒學家。喜愛意大利的酒迷絕對相當清楚佢的功力,從1987年開始從事葡萄酒評的工作。這位在歐洲享負盛名的品酒師,在他的品酒生涯裡品嚐了超過10萬種葡萄酒。他獨創的評分系統,以濃度(consistency)、平衡度(balance) 和完整度(integrity) 三個方向來評價葡萄酒,他的評分系統,最受到意大利酒迷的信賴與推崇。Luca Maroni的評分中最高分就只係99分。Luca Maroni 為了更貼近消費者需求而創立了獨特評分方式 : Index of Quality / Pleasantness / Fruit-grade = Consistency +Balance + Integrity,3種因素各佔33分。因此,他的最高分數只有99pts,被稱為沒有滿分的酒評家😂所以今次三款99分的紅酒套裝全都是滿分之作💗仲有超級優惠價,實在機不可失!
1. JOSUE Terre Siciliane 2018 《醇酒系列-I075A》x 2支 (原價$165/支)
產區:Sicilia
葡萄品類 : 50% Nero d'avola 黑珍珠、50% Cabernet Sauvignon 赤霞珠
酒精度 : 14.5%vol
✅ 6個月法國木桶
✅ 人手採摘
✅ 90% 葡萄於9月採收,10%葡萄會於10月遲收以達至葡萄汁更濃郁效果
🉐 榮獲MUNDUS VINISpring Tasting 2020 – 金奬的 JOSUE 2018,同時在意大利葡萄酒大師 Luca Maroni手上取得99分滿分確實是實至名歸😎
📝 實試報告 : 首段是小編很喜歡的拖肥和咖啡香,隨之是陣陣的紫羅蘭和煙絲盒香氣。40分鐘後更多了可可和迷迭香。入口明顯的西莓、熟成車厘子,還有點點薄荷。單寧順滑,滑得像瀡滑梯般進到喉嚨🤩 後段多了點胡椒的辛辣但不會太嗆喉! 酸度好像稍稍高一點但郤非常的柔和,剛好抵銷了那14.5%較高的酒精感,配合得相得益彰,整體是一款層次多變的好酒👍
✅ 24個月法國木桶
✅ 人手採摘
✅ 部份葡萄於9月採收,剩餘部份的葡萄會於10月遲收以達至葡萄汁更濃郁效果
📝 實試報告 : 深紅色酒色,帶苿莉花、朱古力和布冧香氣。入口是滿滿的紅莓、甘草和加應子相當吸引😋 酸度適宜,餘韻也很長! 過了45分鐘後多了茶葉、煙燻感和野味很有趣。嚥吞進喉嚨尾段有點甜辣感覺。整體感覺非常厚實,酒體飽滿有力,單寧紮實而細緻,值得推介🤗
✅ 全人手採摘
✅225升法國橡木桶中成熟18個月,在瓶內再陳熟6個月
意大利最重量級的酒評專家Luca Maroni 🗣️ The absolute best red wine of the year!
📝實試紀錄 : 深酒色是迷人深紫羅蘭色,充滿黑加侖子、檀木、可可、香草和雪松香氣。口感豐富,帶成熟的櫻桃、奶油 、黑李子,白胡椒。45分鐘後多了咖啡香氣☕ 入口有點點的炭燒和皮革。單寧非常柔順,餘韻也很長! 不難明白它拿上滿分的原因
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