小堀酒造萬歲樂加賀梅酒12年熟成 (金色木盒) 720ml《風土系列-ZTJ062》

產地 (Region):Ishikawa 石川，Japan 日本

原材料：紅映梅、冰糖、釀造酒精

酒精濃度 (ABV)：16%

容量 (VOL)：720ml

酒廠 (Distillery / Brand):Manzairaku Sake 小堀酒造

⭐手取川水系伏流水

⭐長期貯藏熟成十二年

⭐被日經新聞選為日本梅酒第一位

⭐被ANA全日空航空公司選為頭等艙用酒

🏅 2022全國梅酒品評會 白酒梅酒部門 銀賞

小堀酒造

江戶享保年間 (1700年初)，小崛家祖先於白山市創業。江戶後期著手造酒業，明治中期將品牌商標定為「萬歲樂」。傳承加賀菊酒的傳統，至今仍於酒廠鄰近的「鶴來藏」及白山山麓中的「森之吟釀藏」，以手工釀製出追求米、水、技最高品質的美味佳酒。近年經日本政府認定之地產名稱「白山」，以其「白山手取川水系的伏流水」釀造高品質的日本酒及梅酒。  

紅映梅（BENISASHI UME）

北陸特產的高級品種,熟透的果實表面呈紅色,因此被稱爲"紅映梅"。紅映梅所含的氨基酸更多，所以富含鮮味且醇厚度更上一層。由於栽培難度大，只有分支的同一部分每三年才結果一次，產量比一般品種少，使其更加珍貴。

加賀梅酒曾被日經新聞選為日本梅酒第一位，又被ANA全日空航空公司選為頭等艙用酒，卓越的性價比令其極受歡迎。

極品當然需要一個合襯的包裝。繫上和式繩結的方型木禮盒，掀開後方見加賀12年矗立其中。於陳釀12年後，帶來的頂級味覺享受，入杯後傳來悠悠熟成梅香，入口酒質醇滑，梅味清甜，16%的酒精度，被12年的歲月完全馴化，幾乎難以察覺任何酒精感。絲滑的酒液滑入喉頭，嚥下後，梅味回甘慢慢充滿口腔，沒有半分酸澀或甜膩的感覺，令人不知不覺又想續杯，是那種一不小心就會喝掉半瓶的作品。

$498/支