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Masahiro Okinawa Craft Gin Recipe 01 700ml 昌廣酒造沖繩氈酒 No.1《ZJ234》

Masahiro Okinawa Craft Gin Recipe 01 700ml 昌廣酒造沖繩氈酒 No.1《ZJ234》

🌟銅牌 2020 WGA 世界琴酒大賞
🌟銀牌 2019 TWSC 東京威士忌和烈酒大賽
🌟第一支富含沖繩風味的氈酒Okinawa Gin

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Masahiro Okinawa Craft Gin Recipe 01 700ml 昌廣酒造沖繩氈酒 No.1《ZJ234》

 種類 Type：
Whisky 威士忌

 產區 / 級別 Region：
Japan 日本冲繩

  原材料 Ingredient：
泡盛、杜松子、沖繩香檬、番石榴葉、沖繩苦瓜、篳撥（長胡椒/島胡椒）、洛神花

 酒精度 ABV：
47% 

✪ 賣點評分 Highlight ✪

🌟銅牌 2020 WGA 世界琴酒大賞
🌟銀牌 2019 TWSC 東京威士忌和烈酒大賽
🌟第一支富含沖繩風味的氈酒Okinawa Gin

酒造 Sake Brewery


【昌廣酒造- 沖繩最古老的蒸餾所】

昌廣酒造自 1883 年開始於熱帶島嶼的沖繩南島那霸釀酒，專精於沖繩傳統泡盛的職人製酒,已有超過 130年製作泡盛歷史的昌廣酒造，透過釀酒純熟的技術並結合沖繩在地元素，製作第一支富含沖繩風味的琴酒—Okinawa Gin。

堅持延續傳統，昌廣酒造的泡盛透過兩階段的蒸餾方式製作 Okinawa Gin，首先使用長米混合黑麴菌發酵，並以直式型單式蒸餾器做初蒸餾,再將沖繩琴酒的獨特芳香原料浸泡 48 小時以上，以小型橫式型單式蒸餾器做再蒸餾後加水稀釋到酒精濃度 47%，達到完美的濃醇並且呈現獨特的沖繩風味。

Okinawa Gin 以沖繩境內的獨特芳香植物－沖繩香檬作為主要襯托杜松子的風味來源，他們彼此融合、將風味極大化，另外 4 種沖繩特色芳香物種包含蕃石榴葉、長胡椒、洛神花和沖繩苦瓜。尾韻綿延甘苦並帶有辛香料的刺激感。除了常見的調酒製作之外，其酒體自身豐富的口感也適合加冰純飲。

有關釀造 Winemaking
沖繩氈酒1號，是昌廣酒造對沖繩自然饋贈的致敬。杜松子與沖繩香檬的結合，不僅是對傳統氈酒風味的革新，更是對沖繩本土植物的深情頌歌。這款酒以其清新的檸檬香和柑橘味道，帶你領略沖繩的清新與活力。獲獎無數，是品味沖繩自然之美的不二之選。
品飲筆記
香氣：帶有清新柑橘系，清新柑橘系，帶有檸檬皮、花香調、杜松子和宜人微甜。
口感：明亮清脆的柑橘清香，與苦甜、淡淡的胡椒味和礦物質味相得益彰。 洛神花帶來一種干爽的玫瑰花香，完美地勾勒出輪廓。
餘韻：綿延帶有辛香料和草本調的尾韻
$380/支

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