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Masahiro Pure Malt Whisky 昌廣酒造純麥威士忌 700ml《ZTJ243_BOX》

Masahiro Pure Malt Whisky 昌廣酒造純麥威士忌 700ml《ZTJ243_BOX》

🌟 沖繩最古老的蒸餾所
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Masahiro Pure Malt Whisky 昌廣酒造純麥威士忌 700ml《ZTJ243_BOX》

 種類 Type：
Whisky 威士忌

 產區 / 級別 Region：
Japan 日本冲繩

 酒精度 ABV：
43% 

容量 Volume：
700ml

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✪ 賣點評分 Highlight ✪

🌟 沖繩最古老的蒸餾所
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酒廠 Distillery



【昌廣酒造- 沖繩最古老的蒸餾所】

昌廣酒造株式会社（ShoKou Shuzou）是日本沖繩最古老、規模最大的酒造之一，創立於1883年（明治16年），由比嘉家族初代目比嘉昌文（Shobun Higa）以琉球王朝御用供應商身份獲得王室賜予的造酒執照而創立。現由八代目比嘉昌泰繼承家族釀酒事業，專注於泡盛、威士忌和金酒的生產。

1883年，初代目比嘉昌文獲琉球王朝賜予造酒執照，在首里王府附近創業

1946年，三代目比嘉昌廣在沖繩島戰役後重建酒造，遷至沖繩島南部的與那原，後又移至首里石嶺

1979年，四代目建立新廠於那霸市首里城附近，同年獲得ISO9001認證，成為沖繩首個獲此認證的酒造

1983年，為紀念創業100周年，在糸滿市建成西崎工廠，遷移生產基地

2018年第八代傳人比嘉昌泰成功推出了沖繩金酒，其後取得了威士忌生產牌照，這是他們首次涉足手工烈酒，並開始成為了全球頂級威士忌生產商之一。

釀造 Distillation
嚴選高品質大麥，特別關注麥芽的蛋白質含量和酶活性，使用獨特的酵母菌株，控制溫度和時間，產生豐富的風味前體，採用傳統壺式蒸餾（Pot Still），精選酒心部分。

熟成技術，利用沖繩亞熱帶氣候，加速酒液在橡木桶中的熟成，萃取出更濃郁的風味，採用美國波本桶和歐洲雪莉桶進行分段熟成，增加風味層次，所有威士忌均不經冷凝過濾、不添加焦糖色，保留原始風味和色澤。

Masahiro Pure Malt Whisky 威士忌將純麥芽原酒在雪梨和波本橡木桶中熟成了三年以上，其後在 Jack Daniel 的波本桶中熟成了至少半年，沖繩的濕潤亞熱帶氣候和太平洋海風有助於加快木桶的成熟過程，創造出豐富而平衡的風味，並帶有熱帶水果的氣息。
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