Mayu Don Mauro Vineyard Syrah Gran Reserva 2021 星河酒莊西拉特級珍藏紅酒《醇酒系列- CH038》

葡萄酒成日都講性價比，點為之性價比高 ⁉️

係釀酒師自吹自擂? 定或者賣酒人的例牌 slogan ⁉️

Mayu 莊主兼釀酒師意大利人Giorgio Flessati ，我跟他認識差不多二十年，大家相識於微時，因為本身廿年前佢間酒莊剛起步無人識，而酒莊身處的智利最北端產區Elqui Valley就更加講都無人知。碰巧我地公司亦係小規模手作仔 ，正所謂竹門對竹門，巿面好多出名的智利大廠都落入大公司手上，所以我地就只能花更多時間搵一啲高質又肯同我地合作的酒莊，結果大家合作一做就廿年。

當 Mayu支Don Mauro Vineyard Gran Reserva Syrah 打入左 2024 Wine Spectator Top 100 ‼️

除左証明 Giorgio 多年努力，更加証明我地揀酒既眼光，要知道 Wine Spectator Top 100 係全球性，入得圍的都係大家耳熟能詳見慣見熟的名莊，智利只有兩支酒入圍，另一支就係排第一位的 Vina Don Melchor Cabernet Sauvignon Puente Alto ，而Mayu雖然只排第64位，兩者價錢卻相差7倍有多，就連其他百大名單入選的酒款在巿場賣百幾蚊的也很少 ( 少於30款)，酒價反映質量無可厚非，那對比入選第98位同樣以Syrah葡萄釀造的北隆河名莊M.Chapoutier

Hermitage Monier de la Sizeranne ，兩者價格相差5-6 倍卻排名更低，究竟反映什麼 ? 

酒瓶內的真相真係要交比大家自己搵答案。

不過如果大家仲未試過呢支 Syarh ，又或者甚至認識過我地呢間智利 Mayu 酒莊，𣎴妨借這個機會試下佢支入位百大酒款，我地賣得平唔出名唔代表佢係粗野，日常日飲用的酒我地都好用心去搵比大家🫶🏻

百幾蚊就飲到 Wine Spectator Top 100 第64位 絕對唔失禮，飲過就知性價比👍🏻

莊主兼Winemaker Giorgio Flessati喺意大利著名葡萄酒學院 San Michele all'Adige畢業, 曾經喺意大利、法國同澳洲唔同酒莊擔任過顧問，2004年佢堂兄兼好友Mauro Olivier搵佢合作，喺2005年正式成立Mayu酒莊，開展Giorgio喺智利Elqui Valley釀造Premium智利酒嘅旅程～

莊名Mayu 解做Creek of Stars，正正代表著Elqui Valley嘅萬里星空～出名觀星嘅Elqui Valley同時亦係智利著名嘅高質酒區，充沛嘅日照，以海風同高山上嘅冷空氣平衡，加上日夜溫差，令葡萄成熟又可以保持良好酸度～

而Mayu正正坐落海拔2000米以上，是同區最高的酒莊之一，得天獨厚的風土難怪短短十幾年歷史就成功釀出高分Premium酒款！

Elqui valley夜空

Jeffrey 實試報告：

一向的濃郁奔放！香甜討好的紅莓藍莓黑莓、Syrah 的黑椒和泥土感也滿滿，伴隨著煙燻、皮革等較沉穩的木桶陳熟香平衡～而我覺得這款的重點是口感，相對於他其他款的 Juicy／Jammy，這款相對來得優雅，少了份厚重感，單寧酸度更圓滑，酒精感雖高但不只有奔放，是更溫柔的 E 人！更有 Elqui 的風土感，也是新世界中品種風味更明顯的酒款～