Name: Mayu Reserva Cabernet Sauvignon 2022 星河酒莊赤霞珠珍藏《CH041A》
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Price: 88.0 HKD
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Mayu Reserva Cabernet Sauvignon 2022 星河酒莊赤霞珠珍藏《CH041A》

🌟 智利新興性價比高質產區 Elqui Valley
🌟 特別的智利高海拔，不一樣的風土表現
🌟 區內最高海拔的先鋒酒莊之一
🌟 Wine Couple 引入多年，長年高分獨家酒莊
🌟 濃郁奔放，超班性價比之作
🌟 full body Party / 宴會酒款
🌟 Wine Searcher：Elqui Valley vineyards are producing bright, intensely aromatic wines
單支價$88/支 / 6支價$78/支

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Mayu Reserva Cabernet Sauvignon 2022 星河酒莊赤霞珠珍藏《CH041A》

產區/級別：Elqui Valley 伊基山谷，Chile 智利

葡萄品種：100% Cabernet Sauvignon 赤霞珠

酒精度 : 14%

官方網站：http://mayu.cl/

🌟 智利新興性價比高質產區 Elqui Valley

🌟 特別的智利高海拔，不一樣的風土表現

🌟 區內最高海拔的先鋒酒莊之一

🌟 Wine Couple 引入多年，長年高分獨家酒莊

🌟 濃郁奔放，超班性價比之作

🌟 full body Party / 宴會酒款

🌟 Wine Searcher：Elqui Valley vineyards are producing bright, intensely aromatic wines

Mayu 的故事就要從一號老莊主 Aldo Olivier（圖左）說起～來自意北產區 Trentino 的他因意大利的經濟蕭條，在 1951 年乘坐 Don Amerigo 號舉家移民，是當時移民到智利的 200 個意大利家族之一，而 Don Amerigo 亦是現在其中一款酒名～婚後搬到 Elqui，開始種上葡萄釀造白蘭地 Pisco，更成了其三大酒莊！慢慢發覺葡萄酒才是本命，在 1995 年找來同在 Trentino 釀酒的表兄弟 Giorgio Flassato（圖右），連同兒子 Mauro Olivier （下圖）成立第一間葡萄酒莊 Falernia，也是此區早期的先鋒，在 2004 年再成立 Mayu，現在一共已有 5 個品牌，包括 Alta Tierra、Antakari、Number One Estate，是這個小區中最大的釀造者之一～

而莊主兼 Winemaker Giorgio Flessati 在意大利著名葡萄酒學院 San Michele all'Adige 畢業，曾經在意大利、法國和澳洲不同酒莊擔任過顧問，即使如此智利的潛力風土依然吸引著他～

＂The terroir fascinates me＂- Giorgio Flessati

Elqui Valley 在 90 年代才開始釀葡萄酒，在之前雖有種植葡萄但都是用來釀造當地的白蘭地 Pisco，這個新興的高質產區雖然在教科書上已有提及，但酒莊和飲家仍不多，所以即使有著得天獨厚的風土，生產著香濃的酒款，性價比依然是十分高！

Elqui 雖與赤道距離接近，但因有著高達 2000 米海拔，日夜溫差之大令葡萄能夠平衡成熟時間和酸度，高海拔也同時有著更好的日照，造就香濃而平衡的風格！加上接近沒有各種污染，這塊淨土同時是智利的觀星路線 Star Route 中的重點一站，是 8 座主要的天文台和很多民用觀星台的集中點～而 Mayu 自家就有一座，解作 Creek of Stars 的 Mayu 正正代表著 Elqui Valley 的萬里星空～而 Mayu 也是區內最高海拔的酒莊之一，得天獨厚的風土難怪短短十幾年歷史就成功釀出多個高分 Premium 酒款！