Monkey 47 Dry Gin 500ml 猴王 47乾氈酒《風土系酒款 - ZTG002》

保樂力加旗下德國氈酒品牌，傳說是在翻修德國黑森林裏的旅館的過程中發現了古老的本地植物氈酒配方，即Monkey 47的配方來源。Monkey 47包含了47種手工挑選的植物，在當地黑森林水源的極軟泉水中浸泡提取風味，而它的釀造原料不是一般的穀物，而是來自法國的糖啤酒糖蜜。

儘管 Monkey 47 Gin的植物可以追溯到上世紀70年代，但它是在2010年推出的。

Monkey 47生產Dry Gin 和Sloe Gin，除此之外每年還會推出一款 Distiler's Cut。每款限定酒款都突出了獨特的成分或工藝。雖然每年都會推出新酒款，但產量有限也難以購買，因此許多人收藏它的Distiller's Cut 。

Monkey 47的酒塞是軟木塞，來自葡萄牙的 Ribatejo 地區酒瓶上還有一個定制的金屬環或者小戒指，環上寫著“E Pluribus Unum”，拉丁語中意為“合眾為一”，體現了Monkey 47融合多種風味的設計理念。

Monkey 47是來自黑森林和印度心臟地帶的47種植物藥的稀有芳香混合物。用手工去皮的柑橘類水果，天然植物，花卉和香料精心製作而成，使用傳統的蒸餾方法分批生產。非常吸引人的香味與口感再帶一些輕微的辛辣味。

聞香:青檸皮、青檸糖漿和香茅的香氣在桉樹和雲杉森林的襯托下更加清新。淡淡的薰衣草香。加水後，新鋸的松木香氣更加濃郁。

口感:清爽、振奮的青檸皮味，松脂和桉樹的樹脂味伴有草藥、甘草和豆蔻的香料味。加水後，青檸的味道更加濃郁。

餘味:香茅和松木的味道在長時間的餘味中佔據主導地位，伴有持久的豆蔻香料味。

Monkey 47的度數為47度，高於一般常見的氈酒。在調酒時，可以適當減少氈酒的比例，以保持雞尾酒的平衡。純飲或搭配簡單的蘇打水或湯力水，能更好地品味其複雜性。

$399/支