{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}
{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}
{{word('consent_desc')}} {{word('read_more')}}
{{setting.description}}
{{ childProduct.title_translations | translateModel }}
{{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}
{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}
{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}
⭐有機種植
🏅World Whiskey awards Best Danish Single Malt Whiskey 2021
🏅BISC Gold medal 2020
🏅World Spirits awards Gold 2020
🏅IWSC Bronze medal 2019
商品存貨不足,未能加入購物車
您所填寫的商品數量超過庫存
{{'products.quick_cart.out_of_number_hint'| translate}}
{{'product.preorder_limit.hint'| translate}}
每筆訂單限購 {{ product.max_order_quantity }} 件
現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件
產區 / 級別 : Denmark - Organic Single Malt Whisky 有機單一麥芽威士忌
酒精度 : 46.4% vol
⭐有機種植
🏅World Whiskey awards Best Danish Single Malt Whiskey 2021
🏅BISC Gold medal 2020
🏅World Spirits awards Gold 2020
🏅IWSC Bronze medal 2019
⭕於2021世界威士忌競賽中獲得最佳丹麥單一麥威士忌這個至高無上的榮譽 酒會先在法國新木桶陳釀2.5年最後再放入西班牙PX桶中陳釀1.5年, 絕對不要看少這短短4年間的陳熟期, 不但令酒液能從法國新木桶中吸收單寧, 令入口的出品更具結構, 而且更重要的是從PX桶中吸收那和香甜的辛香料和香甜氣息 難怪出品不但香甜柔美, 而且十分圓滑, 收尾那甜美的果感更是一大點綴!
📝實試報告: 香氣十分有力度而且極具深度, 不但充滿沉香和檀香檀木更帶上雲尼拿、椰子🥥氣息,香氣十分外發吸引,收結則帶上焦糖和少許蜂蜜🐝等氣息。入口整體集中度很高、十分實淨而有相當的力度及複雜度,味道帶上絲絲麥芽、蜂蜜、也帶上香草草本、森林等味道, 尾韻十分悠長且優雅。在甜絲絲的感覺中帶點深層的氣息, 十分吸引!
Mosgaard呢間來自丹麥嘅新興手工蒸餾酒廠, 佢地不但會釀造威士忌, 仲會釀造酒界潮人至愛嘅Gin酒, 由Jes 和Gitte Mosgaard兩公婆於2015年聯手創立, 但千萬不要睇少呢間成立短短數年的威士忌酒廠, 佢地於2019同2020連續2年勇奪Berlin International Spirits Competition 柏林國際烈酒大賽中的Best Danish Whiskey Distillery最佳丹麥威士忌酒廠, 可以話佢係丹麥乃至北歐這些新興威士忌產區中最出色的代表之一
Jes同佢太太Gitte立志要打造純淨且正宗嘅單一麥威士忌, 最終佢地選擇在丹麥Funen (Fyn)島南部的海岸邊創建佢地理想中嘅酒莊, 一來可得益於海岸溫和氣候的特性, 更適合威士忌陳熟, 再來這地區的水源正正是充滿礦物質的硬水令出品的威士忌更順滑醇厚! 除了得天獨厚的地域外, Jes 也對原材料有格外嚴格的要求, 佢堅信用上有機種植的方法不但能令農作物更健康而且更能反映出當地的風土特色, 這樣才能釀造出最純粹且最具丹麥特色的威士忌, 所以Mosgaard威士忌皆會用上來自丹麥的天然有機麥芽來釀造, 而Gin酒都同樣採用百分百有機種植嘅原料而釀成!
Mosgaard也秉承手工匠人精神, 由銅製蒸餾器到木桶都是全人手打造 要求極高嘅Jes更會從各地搜羅最上乘的木桶來陳釀威士忌, 最常用的有全新法國桶, 美國Bourbon波本桶, 西班牙PX Sherry桶等等! 最重要的是Jes Mosgaard會精心重製木桶, 把絕大部份木桶改良成僅僅50公升的超細Size, 比常見的225-500公升Hogshead木桶更細小, 正因為在超細桶培育的關係, 不但大大加速了它的成熟期, 而且更突出了木桶的桶陳效果, 令出品氣息更為複雜和圓融!
延伸閱讀: