陸奧八仙 Blanc 純米酒 （白色label）720ml《ZJ308》

原材料名: 米(國產)、米麴 (國產米)、釀造酒精

原料米: 青森縣產米

精米步合: 60%

酒精度: 11度

製造日期: 2026年03月

網站介紹: https://mutsu8000.com/

青森縣八戶市最具代表性的酒造，以青森縣自產的大米和酵母為原料，並採用八戶、蟹澤地區的優質水源，釀造青森縣的地酒，立志於挑戰釀造綠色健康的符合時代需求的美酒，如同八戶當地的豐富物產。

八戶酒造始於1740年（距今已有超過280年歷史），而酒造在1775建立，現由第八代駒井庄三郎為蔵主，第九代駒井秀介為杜氏。旗下銘柄分別為走辛口風格的「陸奥男山」及芳醇旨口風格的「陸奥八仙」，生產比例約為2比8。

由於「陸奧男山」及「陸奧八仙」都能與各色海鮮料理有著良好搭配表現，也因而在青森及全國各地都享有極高人氣，常於日本國內全國新酒鑑評會、Sake Competition 等大賽拿下優異成績，2021 年更是獲得世界酒造排行榜冠軍，證明了酒造的非凡釀造實力！

「陸奧八仙」是八戶酒造的旗艦品牌為年輕一代釀酒師針對新時代日本酒潮流的需求，所釀造出打破傳統的新派風味，更具華麗動人之果香調與花香甜潤的系列作品，引用了「八仙過海」神話故事中酒仙的典故，意在希望飲用此酒的人可以像酒仙一樣洒脫飄逸地品酒。

酒款特色

Blanc 是法文，意思是「白色」。陸奧八仙這款Blanc 之所以稱為Blanc（白色），是來自製造方法，使用白麴進行釀造作業。這類作品大多具有酸甜口味，包含了檸檬酸並以此降低了甜味，並實現了清爽的口感。讓這款作品不僅看起來像，喝起來也像偏Dry 的白葡萄酒。

口感介紹

它的特點是多汁的酸味，讓人很難相信這是清酒。果香讓人聯想到麝香葡萄，而由白麴所衍生的檸檬酸令人愉悅。