Name: 中田 紀州南高完熟梅酒 樽 《醇酒系列 - ZJ194》
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Price: 188.0 HKD
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中田紀州南高完熟梅酒樽《醇酒系列 - ZJ194》

🌟法國木桶熟成
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中田紀州南高完熟梅酒樽《醇酒系列 - ZJ194》

產地 (Region):Wakayama和歌山,Japan 日本

原材料：南高梅（和歌山縣產）、果糖葡萄糖液糖、釀造酒精、糖

酒精濃度 (ABV)：20%

容量 (VOL)：720mL

酒廠 (Distillery / Brand):Nakata Foods Co., Ltd. 中田食品株式會社

適合飲用温度 : 冷温❄️

🌟法國木桶熟成

🌟GI和歌山梅酒

中田食品株式會社

1897年，在日本南部和歌山縣田邊市，中田源太郎創立了本公司。現在是日本領先的梅子生產商，會社主要生產完整的 umeboshi（鹽漬梅子）和 umeshu（梅酒）。堅持手工採摘、洗滌、鹽漬及分類所有的梅子，用心對待每一顆梅子及每一件產品，符合ISO標準的生產線，從農民到裝瓶工廠都經過嚴格的品質管控，確保每一瓶酒的風味、營養成分都達到完美的標準。

什麼是「GI和歌山梅酒」？

國家將特產指定爲地區品牌的制度，"GI"="地理標示制度"中，國稅廳新指定了用和歌山縣特產的梅子釀造的梅子酒。

"GI"="地理性標識制度"是國家將包含產地名稱等的特產作爲地區品牌進行註冊和保護的結構，期待着品質的確保和銷路的進一步擴大。

被認定爲GI對象的是使用縣產的梅子作爲原料，在縣內進行醃製梅子的製作方法，化學要素等，符合標準的梅子酒得到了認證，可以作爲"GI和歌山梅酒"進行銷售。

中田食品今後將繼續致力於"和歌山梅酒"的普及和品牌的提高。

以區內特產之「南高梅」為主要之釀造原料，使用釀造葡萄酒的技術釀成優質之梅釀白酒。釀成後以法國之優質小橡木桶，經過1年以上之貯存及熟成，確保香味及風格都到達要求之水平，以原酒裝瓶出售。

此酒香味濃郁，入口濃厚，為不可多得之美酒，如於餐前或配餐飲用，可加冰或梳打水，或於餐後雪涷淨飲，作為甜品酒之用

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