Name: Nuiton Beaunoy Meursault 2023 日月酒莊貓鬚白酒《F160C》
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Price: 900.0 HKD
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Nuiton Beaunoy Meursault 2023 日月酒莊貓鬚白酒《F160C》

🌟Côte d'Or（金丘）地區最大合作社之一
🌟來自頂級布根地白酒產區 Meursault
🌟充滿奶油氣息

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Nuiton Beaunoy Meursault 2023 日月酒莊貓鬚白酒《F160C》

種類 Type：

White Wine 白酒

葡萄品種 Grape Varieties：

100% Chardonnay 霞多麗

產區 / 級別 Region：

Meursault, Burgundy 布根地

酒精度 ABV：

14%

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🌟Côte d'Or（金丘）地區最大合作社之一

🌟來自頂級布根地白酒產區 Meursault

🌟充滿奶油氣息

酒莊 Winery

酒款釀造自Nuiton Beaunoy酒莊，是Vignerons Associes合作社的其中一員。此合作社的目標是要以合理價錢提供高質葡萄酒給消費者，以及能為會員酒莊裏的釀酒師以及員工帶來成就感。酒莊從1957年已成立，位置坐落在Cote d’Or 地區。現在酒莊在布根地的葡萄田覆蓋多達50多條村，總面積達456公頃。所出品的葡萄酒酒款由Regional級別到Villages以至Premiers Crus及Grands Crus級別也應有盡有。酒莊一直致力實行”可持續發展” (Sustainable Development)，例如會用上eco-friendly的酒樽裝瓶、減少浪費不必要資源、提升工人的環保意識、甚至減少使用sulphur、保護泥土等等共37項項目上做到可持續發展，在釀酒的同時也會為環境/社會/經濟盡力，酒莊現正為申請持續發展認證而努力。

產區 Region

Meursault被香港人戲稱為”貓鬚”，位於Burgundy葡萄酒重鎮伯恩 (Beaune)城南的一個村莊，區域相對比較大，於1937年被評為法定產區，是布根地最精彩的白葡萄酒產區之一。Meursault 裡沒有Grand Cru (特級葡萄園)、只有19個Premier Cru (一級葡萄園)。

有關釀造 Winemaking

Meursault村的葡萄酒並不比相鄰的蒙哈謝山坡差，但風味上卻有些不同。蒙哈謝可能帶有桃子、柑橘和花香等精緻香氣。相比之下，梅索村更加豐富、圓潤，酒液清澈明亮，有時還會出現銀色的光澤。香氣方面擁有更多金黃色的水果風味，例如：梨子和蘋果，並展現出層次分明的奶油和烤榛果味，強烈的礦物質感和張力，是產區常見的風格。醇厚感和新鮮感之間保持著絲滑的平衡。酒體悠長而結構緊實，是非常適合長期陳放的優質白葡萄酒。

酒評分數 Rating / 品飲筆記 Tasting Note

豐富的蘋果，梨等水果氣息，清新而圓潤，酸度細緻而平衡，帶有點點淡淡的香料及礦物感覺，令整支酒更為豐富精彩。

$480/支

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