*售完* I054 - Poggio Ai Merli 2016

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I054 - Poggio Ai Merli 2016

產區: IGT Toscana

葡萄品類 : 100% Merlot

酒精度 : 14%vol

站介紹 : http://www.castellare.it/en

【意大利星級酒莊 Castellare – 100% Merlot】

【Wine advocate 97+暫時最高分數年份😱‼️】Robert Parker:Gorgeous!這是一款令人驚艷且風味獨特的精彩佳釀,即使在世界上最頂尖的Merlot產區也沒見過如此優秀風格,任何產區都無法與之比擬。

🔥年產只有 3333支🔥


🏅Wine advocate 97+
🏅James Suckling 95
🏅Wine Spectator 94
🏅Vini di Veronelli 94
🏅Vinous 93


今日依然是我們【意大利星級酒莊 Castellare】的酒款出場😁

 一支用上100% Merlot 釀造的爆分型意大利酒,年產只有3333支😱 酒款雖然選上用Merlot國際葡萄,但酒莊卻不甘心跟隨他人的影子,堅心要行自己的路👣,釀造不一樣風格,獨有的意大利Merlot味道。酒款名因應種植Merlot葡萄園 (Poggio Ai Merli) 而命名。葡萄園土釀為石灰石🌱,每年在9月頭採收後,會在28度的恒溫不銹鋼桶進行發酵28天,接著在小型的法國橡木桶中陳年30個月,最後陳瓶12個月以增加酒體複雜性才裝瓶。


📝實試報告 : 深紫紅色酒體、香氣帶有濃厚黑果氣息、黑莓、藍莓、熟成布冧再加上半分的紫羅蘭🌺及薰衣草花香,層次豐富。入口能感受到集中度很高,酒體風格強勁,味道帶香草🍃、朱古力🍫、咖啡、煙草及雲尼拿,很Rich,很Jammy,濃郁👍🏻。單寧在抖氣後變得很柔順,酸度整體平衡適中,而aftertaste也很悠長,一支非傳統型Merlot,絕對值得你慢慢感受。🤤 The 2016 Poggio ai Merli is gorgeous. That's the short and the long of it. Merlot shows some of its best performances ever in Tuscany in the 2016 vintage. This wine is exceedingly smooth and silky, yet its tightly knit fiber supports a generous profile that ranges from dark cherry to spice, to tobacco and fresh potting soil. On the palate, the wine is rich and large in scope, yet it never leaves behind any residual heaviness. Castellare di Castellina has created a true beauty.


酒莊伸延閱讀 : http://link.winecouple.hk/Castellare-Di-Castellina


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