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Reichsrat von Buhl Forster Ungeheuer Riesling GG 2016 布爾酒莊 Pfalz 《風土系列 - TG837》

Reichsrat von Buhl Forster Ungeheuer Riesling GG 2016 布爾酒莊 Pfalz 《風土系列 - TG837》

⭐️歷史悠久的酒莊
⭐️世界最有名的酒莊之一
⭐️VDP 認證的特級葡萄園(VDP. Grosse Lage)
⭐️ 審核標準非常嚴格GG稱號(Grosses Gewachs)
⭐️Biodynamics Wine
🏅James Suckling 94pts
🏅Vinous 91-92pts


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《風土系酒款

Reichsrat von Buhl Forster Ungeheuer Riesling GG 2016 布爾酒莊 Pfalz  《風土系列 - TG837》


產區 / 級別 : Pfalz - VDP.Grosses Gewächs

葡萄品種 : 100% Riesling 雷司令

酒精度 :  13% vol

網站介紹: www.von-buhl.de/index.html

Winemaker:Mathieu Kauffmann


⭐️近200年歷史悠久的酒莊

⭐️世界最有名的酒莊之一

⭐️Pfalz區的特級園 Ungeheuer

⭐️VDP 認證的特級葡萄園(VDP. Grosse Lage)

⭐️審核標準非常嚴格GG稱號(Grosses Gewachs)

⭐️Biodynamics Wine

🏅James Suckling 94pts

🏅Vinous 91-92pts



Reichsrat von Buhl(布爾酒莊)酒莊座落於 Deidesheim 已經有近兩百年的歷史,自從1849年以來就在Pfalz區域享譽盛名,甚至一度位於世界最有名的酒莊之列,這個酒莊雖然只有56公頃的自有園地,不過其中特級園的數量幾乎是其他同地區酒莊無可匹敵的

 

酒莊由巴登和巴伐利亞州議會議員Franz Peter Buhl創立,他於1849年繼承了該莊園。之後他的兒子Franz ArmandBuhl繼承了遺產。他是德國國會的成員,也是德國總理奧托··俾斯麥的朋友。 1885年,他被授予Reichsrat derbayerischen Krone稱號,即他成為巴伐利亞王國樞密院的成員,並於1912年將該稱號併入該莊園的名稱。在十九世纪后半酒莊的聲譽如日中天生產的 Riesling 白葡萄酒價格比頂尖波爾多、布根地酒還高是當時全世界最昂貴的葡萄酒之一,贏得了國際聲譽,其葡萄酒出現在幾個國際會議和活動中,包括1869年蘇伊士運河的開幕。

 

1989年到2013年,該酒莊租給了日本商人Toyohiro Tokuoka。而在2005年,租用合同到期後,von Guttenberg 家族將該酒莊賣給了當地商人Achim Niederberger 2013年份開始,技術總監Mathieu Kauffmann的新團隊將負責莊園。自20198月以來,Gregor HoferPeter Hüftlein-Seeger一直擔任该酒莊的董事總經理。酒莊自2009年以來一直獲获得有機認證,並且是天然,可持續葡萄栽培和德國最好的葡萄酒的積極大使。

 

Deidesheim是德國Pfalz葡萄酒產區的一個小而有聲望的葡萄酒種植村。其中六個葡萄園已經被VDP視為“Grosse Lage”。分別是Kalkofen, Grainhubel, Kieselberg, Langenmorgen, HohenmorgenParadiesgarten。它最出名的是雷司令(Riesling),是目前最主要的品種。與其他Pfalz產區的葡萄酒一樣,由於該地區相對温暖干燥的氣候,這裡釀製的雷司令酒體醇厚,比其他德國產區的大多數雷司令都更濃郁。而且Deidesheim的土質以沙岩為主, 因此出品也有更濃郁的花香氣息!


 

酒名GGGrossesGewachs縮寫,指的是經 VDP 認證的特級葡萄園。那麼 VDP又是什麼?VDP 的全稱為 Verband Deutscher Pradikatsweinguter,代表德國多家頂級生產商組成的名莊聯盟,這些名莊中大多數都有非常久遠的歷史。


該組織致力於提升德國優質葡萄酒及酒莊聲望,目前共彙集了德國13 個不同葡萄酒產區的196 座優質酒莊,並擁有一套獨特的葡萄園分級制度,其成員酒莊出產著許多德國最優質的葡萄酒。VDP的標誌是一隻雄鷹,常常會出現在葡萄酒的瓶封上。

 

2002 年,德國名莊聯盟的特級園體系得到認可。VDP 認證的特級園裡釀造出來的頂級幹型葡萄酒經過每年 8月份的審核,審核通過之後才能稱之為GG。並且其審核標準非常嚴格,必須滿足:每公頃的葡萄產量不超過50 百升、所有的葡萄都必須達到完全的酚成熟、所有葡萄都需要進行手工採摘,這以上三個條件才可以通過審核。

 

GG VDP德國名莊聯盟近 200家會員可以使用的專稱,只有頂級的幹型葡萄酒才能在 VDP申請 GG 的稱號,並且可以申請通過的酒款少之又少,因此深受世界各國葡萄酒愛好者的熱捧。


🏅James Suckling 94pts

The acidity of this dry riesling is so mild (as a result of malolactic fermentation) that it ought to appeal to hardcore chardonnay drinkers, and there's an impressive balance of power, salty mineral character and delicate fruit aromas. Long, rather subtle finish. Drink or hold.


🏅Vinous 91-92pts

This was raised in a Franconian Doppelstuckfass (from which I last tasted it), which has left behind just a hint of oakresin that is easily integrated into intense site-typical scents and pungent, piquant palate impingement of sage androsemary, joined by smoky Latakia tobacco and evocations of apple, quince and lychee. The texture here is flatteringlyees-enriched, accompanied by an impressive sense of sheer stuffing without any sense of weight let alone alcohol. (Likemost of the dry von Buhl 2016s, Kauffmann estimated that this harbored somewhere between 12.5 and 13% alcohol,adding - hardly for the first time in our acquaintance with one another - I don't bother to look at analyses.) The longinish, absolute dryness notwithstanding, is unusually generous in fruit flavors for a Grosses Gewachs, but withoutstinting on herbal pungency or stony underpinnings



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