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Saint Jean d'Ardieres AOP Bourgogne Chardonnay 2025《ZF1079》

Saint Jean d'Ardieres AOP Bourgogne Chardonnay 2025《ZF1079》

🌟 AOP Bourgogne經典產區
🌟 正宗法式白酒的優雅與細緻
🌟 輕盈活力清新口感

$138/支
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Saint Jean d'Ardieres AOP Bourgogne Chardonnay 2025《ZF1079》


 種類 Type：
White Wine 白酒

  葡萄品種 Grape Varieties / 原材料 ingredient：
100%  Chardonnay 

 產區 / 級別 Region：
Burgundy

酒精度 ABV：
13% 

容量 Volume：
750ml
✪ 賣點評分 Highlight ✪

🌟 AOP Bourgogne經典產區

🌟 正宗法式白酒的優雅與細緻

🌟 輕盈活力清新口感

酒莊 Winery


Saint-Jean-d'Ardières（聖讓達爾迪耶爾）是法國隆河省（Rhône）一個歷史悠久的釀酒村鎮，其歷史與當地豐富的中世紀宗教文化、貴族莊園及數百年的葡萄酒釀造傳統緊密相連。當地歷史可追溯至中世紀，村內的古老教堂（如聖讓-巴蒂斯特教堂 Église de la Nativité-de-Saint-Jean-Baptiste）最早可追溯至11世紀末至12世紀初，曾直屬於著名的皇家隆河修道院（Abbaye de l'Île Barbe），見證了當地早期聚落與宗教的緊密聯繫。




 為了整合地方資源並促進區域發展，Saint-Jean-d'Ardières 於 2019年1月1日 正式與鄰近的貝ville（Belleville）合併，成立了全新的市鎮——貝ville-en-Beaujolais（貝ville-en-Beaujolais），而 Saint-Jean-d'Ardières 則成為該新市鎮的「委任行政區（Commune déléguée）」，繼續保留其悠久的釀酒傳統與歷史身分。

產區 Region


Saint-Jean d'Ardières是位於法國隆河省（Rhône）博若萊地區的一個著名釀酒村鎮（現已合併為 Belleville-en-Beaujolais）。此區除盛產知名的博若萊紅酒外，亦有生產優質的勃艮第大區級白酒（Bourgogne Blanc / Chardonnay）。



有關釀造 Winemaking




透過人工或精準機械修剪控制藤蔓生長，確保每一株夏多尼（Chardonnay）葡萄能夠獲取充足的養分與集中度。針對白葡萄品種，採收期通常精準拿捏在糖分與清爽酸度最平衡的黃金時刻。為了突顯夏多尼的白花與新鮮柑橘香氣，釀造過程多採用現代化溫控不鏽鋼發酵槽（Stainless Steel Vats）。

品飲筆記 Tasting Note



實試報告 : 一開瓶，清新嘅檸檬、西柚果香同白花香即刻撲鼻而來 ，細心飲仲會感受得到青蘋果嘅爽脆同微微嘅礦物氣息 。酸度剛剛好，口感平衡又爽俐，飲落去每一口都係法式優雅！



$138/支
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