Name: Sitzius Riesling Trocken 2021 《醇酒系列-G010C》
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Price: 108.0 HKD
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Sitzius Riesling Trocken 2021 《醇酒系列-G010C》

⭐擁有450年歷史的德國精品酒莊小蒂思Sitzius

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Sitzius Riesling Trocken 2021 《醇酒系列-G010C》

產區/級別 : 德國 Nahe

葡萄品類 : 100% Riesling

酒精度 : 11.5%vol

容量：750ml

網站介紹: http://www.sitzius.com/

【冷靜與熱情🔥之間】
【擁有450年歷史的德國精品酒莊小蒂思Sitzius】

🔍小蒂思酒莊成立於1560年，係一家擁有超過400多年嘅家族酒莊。1980年開始由第13代威廉小蒂思 (Wilhelm Sitzius) 與夫人Sonja 共同經營，兩夫婦同時擁有釀酒學士資格，葡萄園面積只有16公頃，全都位於德國西南方嘅納厄 (Nahe)地區，一個細小而出精品白酒嘅產區（只有約4200公頃），而被Robert Parker評為世界第一冰酒嘅明星酒莊Weingut Donnhoff 都是產自Nahe區，起源於遠古時代嘅🌋火山活動，造成Nahe土釀複雜多樣性，竟有多達50種不同嘅土壤（相比其他如Mosel或Rhine等地區只係一區一土壤），得天獨厚嘅多樣性令該區盛產高品質嘅白酒及紅酒，每年只生產15000箱酒，但又係國際葡萄酒比賽頒獎台上嘅常客，而該酒莊嘅Pinot Noir更打入咗Cathay Pacific 頭等機艙✈️嘅酒單👍🏻

德國的Riesling由乾身不甜到冰酒咁甜嘅都覆蓋著，酒標上標示著Trocken是Dry的意思，表示殘糖量不超或低於9g/l，此酒散發出橙、檸檬、蘋果、杏桃的果香、酸度適中、帶礦石和少許氣油氣息，入口那清爽感就如炎炎夏日走在海灘中感受海風拂臉一樣，直頭能夠令煩擾嘅心情💆🏻‍♀立刻被Cool down冷靜落黎~用黎配搭海鮮和酸辣菜式更係一絕👍🏻，係一支相當有水準的Premium Riesling 。

🏅此酒款的2015年份獲得Decanter Asia Wine Awards銅獎
📝Floral orange blossom aromas, the palate has really good intensity of fresh green citrus fruit, great acidity and some mineral complexity.

實試報告：

充滿豐富果香, 帶有橙皮、檸檬、蘋果、杏桃乜都有啲、而且又有些迷人的白花香加上少少礦物同Riesling典型的氣油香，入口酸度適中，喺呢排悶熱嘅日子飲夠哂清爽，用嚟配沙律同海鮮更加精彩，水準之作👏🏻

@HK$108/支
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