鈴木酒造 一生幸福 大吟釀 (有盒) 《風土系列 - TJ138》

產區：日本山形縣

原料米：兵庫縣產山田錦

精米步合：35%

酒精度：16%

製造年月: 2024年12月

官方網站：https://gatch.co.jp/case/suzukiliquor/

🌟 「鈴木酒造」最高級酒款

🌟 別具意義的酒名，提醒人們熱愛生活

🌟 入口具有清新的吟釀香氣，清甜細膩

🌟 嚴選酒米之王「100%兵庫縣產山田錦」釀製

🌟 精米步合35%，達大吟釀級數

This Daiginjo from Suzuki Sake Brewery in Yamagata Prefecture is the top of the Lifetime of Happiness lineup, brewed to the Shinsengu Shogakukai specifications with 35% rice-flavored Yamada Nishiki from Hyogo Prefecture, and a bag-hanging shizuku method. The finished product has a refreshing floral and fruity ginjo aroma, with a light fruity sweetness and a slightly astringent taste, and a rounded body.

近年來因「一生幸福」打起名號的鈴木酒造的背後其實藏著許多艱辛歷程，事實上「一生幸福」這個系列品牌原本並非屬於鈴木酒造，而是屬於山形縣東洋酒造。

故事回到 2011年東日本 311大地震，鈴木酒造原本的所在地即是311核災重災區的福島縣浪江町，地震不但全面摧毀了酒造，同時也因為浪江町殘留的放射線指數，鈴木酒造連回去重建也遭到禁止，只得另尋他法復活，而就在此時山形縣長井市原本的東洋酒造因為後繼無人，鈴木酒造店便買下東洋股份，同時也承接「一生幸福」品牌，自此成為今日的樣貌。

$368/支