Tanqueray London Dry Gin 750ml 《醇酒系列 - ZUK002》

產區 / 級別：London, UK

酒精度：47.3%

容量：750ml

官方網站：https://www.tanqueray.com/en-row

🌟 Diageo 帝亞吉歐旗下氈酒品牌

🌟 向來都是格調的象徵

🌟 全球各地頂尖調酒師傅心目中最卓越的氈酒

🌟 自1830年推出以來，就被公認是“唯一”的高級氈酒

Tanqueray Gin成立於19世紀初的倫敦，2016年它取代Beefeater，現已發展成為世界上最暢銷的氈酒品牌之一。

在19世紀初，工業革命導致了釀酒廠的流行。隨著人口的增長，人們對廉價酒的需求也在增長。同時，蒸餾技術的改革也讓蒸餾酒的生產速度直線上升。查爾斯·添加利 Charles Tanqueray 看准了時機，於1830年在倫敦的布盧姆斯伯裏區  (Bloomsbury)創立了Tanqueray釀酒廠。

查爾斯出生於1810 年，他的父親、祖父和曾伯父都是倫敦郊外一個教區的牧師，但查爾斯並沒有走上傳教之路，而是選擇了開闢自己的道路，和他的兄弟愛德華去酒廠學習工藝以及如何成為氈酒釀酒師。那時，氈酒已經從劣質的飲料步入正軌，因此當添加利兄弟在1830年進入金酒行業時，趕上了好時機。剛開始這家年輕的酒廠專注於出口，主要出口對象是當時的英國殖民地牙買加。

在創始人查爾斯於1865年去世後，公司由查爾斯 沃 添加利Charles Waugh Tanqueray 接管。由於當時倫敦有許多氈酒釀酒廠，因此為了生存，查爾斯·沃在1898年策劃了Alexander Gordon & Co和Charles Tanqueray & Co的合併，形成了世界上最大的氈酒廠。”當公司合併時，Gordon's成為英國的首選的氈酒，而Tanqueray被引入美國，因此添加利在美國更加受到歡迎。今天，Tanqueray是國際烈酒集團帝亞吉歐旗下知名氈酒品牌。

儘管查爾斯與他的兄弟一起從事蒸餾業務，並於1835年接管了戈斯韋爾路 Goswell road釀酒廠，但愛德華僅在幾年後就去世了。1832年，連續蒸餾器的發明幫助了查爾斯對倫敦干氈酒的開發。因此查爾斯·添加利成為了最早創造後來被稱為“倫敦干”氈酒的人之一，這與當時流行的老湯姆風格相反。早期的老湯姆氈酒需要大量加糖來掩蓋蒸餾過程中的缺陷，因為當時的蒸餾技術無法創造出非常純淨的基酒。開始經營家族企業後，查爾斯只使用了四種植物就取得了成功，這些也是今天添加利配方中最重要的部分：杜松、當歸根、甘草和芫荽籽。

透過四次的蒸餾，將作物與烈酒做出完美的搭配，保留原料本身香味的細微變化。豐富明顯的杜松子、圓當歸、柑橘皮、薰衣草和紫羅蘭的香氣、淡雅檸檬香，層次豐富；順口、均衡香料風味。

$195/支

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