I092 - Tenuta del Buonamico Montecarlo Rosso 2017

👉🏻酒莊Tenuta del Buonamico以白酒名聞，而Montecarlo 產區亦有意大利 Chablis 的美譽💕 但其實大不能忽視酒莊出產的紅酒同樣非常出色👍 在有温度調節的不銹鋼罐中進行發酵和浸漬。 一部分葡萄汁在低溫下發酵，以更好地保留各種香氣，而一部分葡萄汁經過蘋果酸發酵進行7個月的發酵。

🏅 James Suckling 90 🏅 Aromas of black cherries and fresh herbs follow through to a medium body, fine and tight tannins and a fruity finish.

📝豐富的香氣一湧而上😍 有玫瑰花、士多啤梨、dark 朱古力、薄荷葉、少許煙絲同皮革。口味帶顯的桑梅、香料和少許礦物，30分鐘後多了點煙葉，還有甘草和泥土。酸度中等，15分鐘得變得更順喉舒服😋這是一款保留了Montecarlo DO典型特徵的紅酒，加上7個月的橡木桶陳存，使其帶著點點木桶氣息但又不會失去那充沛濃果的感覺👍 Refresh ! 口感柔和，密集，單寧質地明顯而圓潤，平衡而持久。