歌海娜帝國 – Campo de Borja (博爾哈) DO產區

博爾哈產區 (Campo de Borja) 是阿拉貢（Aragón）的法定產區(DO)之一，位於薩拉戈薩（Zaragoza）省的西北部，位於Sistema lberlco山脈（Moncayo山腳下）和埃布羅（Ebro）河谷之間的地帶。在這片土地上分佈著16個城鎮。Compo意指”土地”，自2000多年前羅馬時期就已經有人在這裡釀酒。13世紀初期修道士在 Moncayo 山脈附近的 Vera de Moncayo 小鎮，設立Veruela 修道院，同時引進更新穎的葡萄種植及釀酒技術。19世紀起陸續有人在修道院附近的山丘上開墾葡萄園及設立酒莊。1950年間，西班牙因為遭遇到經濟蕭條，小酒莊們為了生存，決定成立合作社，一起分擔釀造及銷售費用。這個合作社因為注重品質，釀造出來的酒款皆受到肯定，於是西班牙政府在1980年，將 Campo de Borja 產區認定為西班牙葡萄酒法定產區D.O.之一。

正如阿拉貢其它地區一樣，歌海娜（Garnacha）葡萄為最主要的葡萄品種。博爾哈產區葡萄酒比較多樣，當地人的釀酒經驗也很豐富，特別是對於歌海娜這個品種。產區約有7500公頃的葡萄園，其中有60%葡萄園種植Garnacha，而當中40%的Garnacha的平均樹齡在35-60年，而最老的葡萄園更是從1145就生長至今。這些葡萄藤雖然產量較低，但是生產出來的葡萄卻是非常珍貴的釀酒原料，因為它能夠帶給葡萄酒複雜而具結構感的酒體及迷人的芳香。難怪，當地一些人稱博爾哈產區為“歌海娜帝國”

這個地區整體上為大陸性氣候，冬季寒冷，夏季炎熱乾燥，受西北的乾燥冷風的影響，日夜溫差大，降雨稀少，年平均降水量為350-450毫米。由於當地各個葡萄園的海拔不同，所以生產的葡萄酒風格也不同。低窪地區如Pozuelo de Aragón和Magallón，海拔在350-450米之間，是該產區最熱的地區。這些地區生產的歌海娜比較早熟，所釀葡萄酒雖然酒精度有時較高，不過結構緊實且平衡。中高地區的海拔為450-550米，這裡的葡萄藤大多種植在緩坡上，光照時間比較長。這些地區釀造的葡萄酒風味獨特，口感濃郁複雜。最高的地區位於Moncayo山斜坡上，其葡萄園海拔達700米，是該產區內最涼爽的地區，釀造的葡萄酒口感細膩精妙，結構均衡。該產區的土壤類型也是決定其葡萄酒風格的關鍵因素之一。最主要的土壤類型為棕灰色的石灰土、階地土壤以及鐵質豐富的黏土，排水良好且養分豐富，非常適合種植高品質的釀酒葡萄。