酒莊原先的長期顧問為米歇爾·羅蘭 (Michel Rolland)，但於2020更換成（Eric Boissenot ），兩位顧問都是鼎鼎大名的風雲人物。而Eric Boissenot是被The Drink Business評為全球十大最有影響力的葡萄酒顧問之首。

提起Eric Boissenot一定要提起他一樣出色的父親（Jacques Boissenot）。Jacques Boissenot 堪稱波爾多最偉大的釀酒師，年輕時曾立志成為一名獸醫，後來在就讀波爾多大學期間意外開始了他的釀酒師生涯。早年師從現代釀酒之父 Emile Peynaud，並與他共同工作近20年，保持密切的合作關係。

而Eric Boissenot 從14歲就開始協助父親工作，父子倆共同為波爾多五大名莊中的四個（Chateau Lafite Rothschild, Chateau Latour, Chateau Margaux, Chateau Mouton Rothschild）做釀酒顧問，同時也指導 Chateau Palmer、Chateau Leoville Las Cases、Chateau Leoville Barton、Chateau Pichon-Longueville Baron、Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande、Chateau Ducru-Beaucaillou、Chateau Lagrange 等其它許多波爾多名莊的釀酒工作，顧客名單達全球200多家酒莊。

父子二人組一直以來被視為波爾多最有影響力的釀酒顧問， 自父親2014年逝世以來，Eric Boisseno 接管那些跟隨父親多年的名莊客戶，尤其是波爾多左岸梅多克地區，指導的酒莊超過1855年列級名莊中的2/3，尤其是波爾多左岸梅多克地區。

也可說Eric Boissenot 是最有名也最默默無聞的釀酒師，他沉默的努力和他的釀酒技術繼承了父親的傳奇。他不推崇葡萄果實的成熟度，反對過度萃取丹寧，他的調配風格追求的是複雜與優雅。畢生精力幾乎都專注在了Medoc 地區的葡萄酒釀造上，對這片土地瞭若指掌，最為得心應手。