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Asolo Prosecco Superiore DOCG 阿索羅超級普洛賽克法定產區

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Asolo Prosecco Superiore DOCG|阿索羅超級普洛賽克法定產區|wine couple 醇酒伴侶

Asolo Prosecco Superiore DOCG

Asolo Prosecco Superiore DOCG(阿索羅超級普洛賽克 DOCG)創建於 2009 年,在 2014 年之前也被稱為 Colli Asolani。

在 2009 年和 2010 年間經歷了幾次顯著的修訂。這次修訂之後,Prosecco 的名稱也可以被 Asolo Prosecco/Colli Asolani 和同級的 Conegliano-Valdobbiadene 使用。

 

Asolo 是第二層只僅次於 Caritizze 的分級,與相鄰的 Conegliano Valdobbiadene 產區同級,但對方是接近四倍的 8700 公頃,相比起來 Asolo 只有 2200 公頃左右,就算對比其他名區已算是較少見的產品!

 

Asolo 是 Treviso 地區中海拔較高的山區位置,溫暖的氣候有山脈帶來的涼快,這樣就可以有較成熟的果香又能保持優雅清爽~少見加上其高分級的質素可說是挺特別的 Prosecco!

 

所以 Asolo 更被稱為 “Treviso 的明珠”, 並且由於其多山的環境,也被稱為100個地平線城市(City of 100 Horizo​​ns)。

 

為了使 Asolo Prosecco Superiore DOCG 更有區分度,2016年 Consorzio Vini Asolo Montello 還發佈了帶有協會標誌的產區專屬酒瓶。