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Cote Rotie 羅第丘

Wine Couple 為你搜羅 Cote Rotie  精選酒款

Cote Rotie丨羅第丘丨Wine Couple 醇酒伴侶

Cote Rotie之選

Cote Rotie

Cote Rotie羅第丘產區位於法國羅納河谷Rhone Valley北部,Rhone河右岸,產區葡萄園面積達到224公頃,是羅納河谷最北端的法定葡萄酒產區,整個產區從里昂(Lyon,法國第三大城市)南邊的城市維埃納(Vienne)順著羅納河向地中海方向一直延伸至美麗的Avignon。

 

Cote Rotie羅第丘的歷史

羅第丘的葡萄酒釀造歷史可以追溯到2,000年前,當時被稱為"wine of Vienne"。在中世紀和文藝復興時期,這裡的葡萄酒非常興盛,在1890年,這裡葡萄園的面積達到最高點。然而,根瘤蚜蟲(Phylloxera)和其他疾病以及第一次世界大戰的影響,這裡的葡萄園荒廢了很多。在1940年這裡正式成為法定產區,但葡萄園減少的趨勢並沒有得到緩解,在1960年,這裡只剩下60公頃葡萄園。

20世紀80年代,羅第丘終於迎來復興,在1990年代真正進入高峰期。1988和1991年開啟了幾乎一個時代的好年份,1995年至2001年都是一連貫的好收成。Marcel Guigal別出心裁的釀造了三款利用新橡木桶陳年的低產佳釀:La Mouline、La Landonne和La Turque(俗稱"La-La葡萄酒"),這些酒獲得了以Robert Parker為主的一班酒評家們的空前好評,一躍成為當今最炙手可熱的三款佳釀。

Cote Rotie羅第丘的特色

地形和土壤

Cote Rotie羅第丘的葡萄園位於Ampuis後面的山坡上,土壤類型主要為花崗岩、黏土和沙地。這裡有兩個很有名的山坡:金丘Cote Blonde及棕丘Cote Brune。偏北的Cote Brune,土壤顏色比較深,主要由含鐵礦的片岩土構成;而偏南一點的Cote Blonde,土壤則由淺色的花崗岩和石灰石組成。

產區葡萄園所處之地,地形比較特殊,水土流失比較嚴重,為避免丘頂的土壤逐漸積累在丘腳,這裡的葡萄農搭建了各種石牆,把葡萄園塑造成令人歎為觀止的梯田風景。

 

葡萄品種和酒體特點

Cote Rotie羅第丘產區只生產紅葡萄酒,主要的葡萄品種是Syrah西拉和Viognier維歐尼。根據相關規定,這兩種葡萄必須同時發酵,而且白葡萄品種Viognier的比例可高達20%。Viognier的作用在於增加葡萄酒芬芳的花香,使酒更優雅。

該產區葡萄酒的特色就在於其與眾不同的香氣,包括青橄欖、覆盆子、紫羅蘭和熏肉的氣味,還有一些黑胡椒、白胡椒、藍莓、黑莓、李子和皮革的味道。這些酒大多被冠以Cotes du Rhone的名稱進行售賣,適飲期一般為5至6年之後,有些頂級佳釀甚至有長達20多年的陳年潛力。

由於特殊地形導致高額度的勞動成本及比較低的產量,加上葡萄酒愛好者的大力追捧,這裡的葡萄酒每一款都價格不菲。

頂級酒莊推薦

除了E.Guigal酒莊,其他有質素保證的Cote Rotie酒莊還包括:

Gilles Barge

Bernard Burgaud

Clusel-Roch

Levet

Jamet

Ogier

Rostaing

Jean-Michel Stephan

Vidal-Fleury

 

Fun Facts

1. Cote Rotie羅第丘的名字源自於葡萄園坡度陡峭,葡萄在陽光下曝曬而呈現焦糖色

2. Cote Rotie羅第丘是法國唯一允許在Syrah酒中添加少量Viognier白葡萄的產區

3. Cote Rotie羅第丘的葡萄園坡度高達30-50度,是世界上最陡峭的葡萄園之一

4. Cote Rotie羅第丘的葡萄園面積只有224公頃,相當於勃艮第的Gevrey-Chambertin的一半

 

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