{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

🚚全單滿6支送貨|風土系酒款全單滿3支送貨

🆕新酒頻繁更新|🈹多個酒款特價發售

『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

🚚全單滿6支送貨|風土系酒款全單滿3支送貨

🆕新酒頻繁更新|🈹多個酒款特價發售

『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

🚚全單滿6支送貨|風土系酒款全單滿3支送貨

你的購物車是空的
{{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }} {{ (item.variation.media
                    ? item.variation.media.alt_translations
                    : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel
                }}
{{ 'product.bundled_products.label' | translate }}
{{ 'product.bundle_group_products.label' | translate }}
{{ 'product.buyandget.label' | translate }}
{{ 'product.gift.label' | translate }}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{item.product.title_translations|translateModel}}
{{ field.name_translations | translateModel }}
  • {{ childProduct.title_translations | translateModel }}

    {{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

  • {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}

    {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}

{{item.variation.name}}
{{item.quantity}}x HK$0 {{ item.unit_point }} 點
{{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{addonItem.product.title_translations|translateModel}}
{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}

Domaine Bertagna 貝塔娜酒莊 - Burgundy Vougeot 著名酒莊

Domaine Bertagna 在 40 年代尾由 Claude Bertagna 成立,而現任莊主 Eva Reh-Siddle 來自德國家族 Gunther Rehs,這個家族在 Mosel 也擁有酒莊 Reichsgraf von Kesselstatt。1954 年在 Chambolle-Musigny 收購了第一個 Burgundy 葡萄園,在 1982 年購入了位於 Vougeot 的 Domaine Bertagna。從 1988 年以來,酒莊就是由第七代女莊主 Eva Reh-Siddle 主理。

曾在 Burgundy University of Dijon 就讀的 Eva 表示比起 Mosel 以甜度分級,一田多酒的做法,她更喜歡 Burgundy 更強調單一園單一酒款的分級制度,更能反映出葡萄園最好最真正的特性,而 Bertagna 就正正是她的理想酒莊。

 

現在一共 17 公頃的葡萄園出產高達 18 款酒,當中 13 款都是來自 Premier Cru 和 Grand Cru,包括很多頂級名園如 Chambertin,Clos de Vougeot,Clos Saint Denis,Corton,Chambolle Musigny 1er Cru Les Amoureuses,Vosne-Romane 1er Cru Les Beaux Monts,獨佔的 Clos de la Perriere。

多年來在釀酒設備和葡萄園上不斷投資,連同釀酒技術都一直提升。一開始的釀酒師是 Roland Masse,在 1999 - 2005 改為 Claire Forrestier,到 2005 至現在的 Denis Rozat。Denis 的風格可以說是現在 Burgundy Pinot Noir 中最著重果香的代表,Chardonnay 則著重花香~

 

奉行有機種植,莊主 Eva 表示未來亦有意轉向 Biodynamic 生物動力法。在工藝上,葡萄經人手採收雙重篩選,通常使用 30% - 50% 全梗發酵,也是加強果感的手法。只用天然酵母發酵,盡量不澄清,根據不同酒款和年份使用不多於 50% 的新 228 升 Burgundy 木桶陳熟 12-18 個月,以避免過多桶感掩蓋果香。

近年酒莊討論度都開始高,除了各大酒評多年來的高分,更入選 Remington Norman MW 的 The Great Domaines of Burgundy,是兩間位於 Vougeot 的酒莊之一,與同區另一大名莊 Hudelot-Noellat 齊名。也是法國葡萄酒評鑑 La Revue du vin de France 的二星酒莊


酒莊官方網站
https://www.domainebertagna.com/en

也看看我們的 Instagram 日常

訂閱我們的 emails