Bertagna Chambolle Musigny 1er Cru Les Plantes 2021 貝塔娜酒莊 香波慕西尼一級園 植物園《風土系列 - TF077》

產區 / 級別：Chambolle Musigny 1er Cru Les Plantes，Burgundy，France

葡萄品種：100% Pinot Noir 黑皮諾

酒精度：13.5%

網站介紹 : https://en.domainebertagna.com/

🏅 入選 Remington Norman MW 的 The Great Domaines of Burgundy，與同區另一大名莊 Hudelot-Noellat 齊名

🏅 法國葡萄酒評鑑 La Revue du vin de France 二星酒莊

🌟 坐擁眾多名園的 Burgundy 名家 Domaine Bertagna

🏅 Vivino 4.2

Domaine Bertagna 現在由來自德國家族的第七代女莊主 Eva Reh-Siddle 主理。曾在 Burgundy University of Dijon 就讀的 Eva 表示比起 Mosel 以甜度分級，一田多酒的做法，她更喜歡 Burgundy 更強調單一園單一酒款的分級制度，更能反映出葡萄園最好最真正的特性，而 Bertagna 就正正是她的理想酒莊。

現在一共 17 公頃的葡萄園出產高達 18 款酒，當中 13 款都是來自 Premier Cru 和 Grand Cru，包括很多頂級名園如 Chambertin，Clos de Vougeot，Clos Saint Denis，Corton，Chambolle Musigny 1er Cru Les Amoureuses 等。多年來在釀酒設備和葡萄園上不斷投資，連同釀酒技術都一直提升。現在的釀酒師 Denis Rozat 風格可以說是現在 Burgundy Pinot Noir 中最著重果香的代表，Chardonnay 則著重花香～

奉行有機種植，莊主 Eva 說未來亦有意轉向 Biodynamic 生物動力法。在工藝上，葡萄經人手採收雙重篩選，通常使用 30% - 50% 全梗發酵，也是加強果感的手法。只用天然酵母長時間發酵，盡量不澄清，根據不同酒款和年份使用 50% 以下的新 228 升 Burgundy 木桶陳熟 12-18 個月，以避免過多桶感掩蓋果香。

近年酒莊討論度都開始高，除了各大酒評多年來的高分，更入選 Remington Norman MW 的 The Great Domaines of Burgundy，是兩間位於 Vougeot 的酒莊之一，與同區另一大名莊 Hudelot-Noellat 齊名。也是法國葡萄酒評鑑 La Revue du vin de France 的二星酒莊！

2.5 公頃的一級園 Les Plantes 位於另一名園 Les Charmes 的東邊，正在產區的中心。因此可以說是 Bonnes-Mares 和 Musigny 氣候的中間點，也是 Côte d'Or 斜坡平坦化的位置。葡萄園的淺層白堊土與 Les Charmes 土壤很相近，石灰石含量相當高，但黏土含量比夜丘其他地區少得多。這個特徵對於整個產區來說是非常獨特的，因此 Les Plantes 的風土條件造就了經典的 Chambolle-Musigny 葡萄酒。Les Plantes 雖然平坦但也有一個輕微的斜坡，令某些位置可以有東南向坡度，加大了晨光的影響，也能緩和夜間的冷空氣影響。

雖然被旁邊 Les Charmes 的名氣掩蓋住，但這裡也有一些名莊作品～

而 Bertagna 擁有當中 0.23 公頃，除梗發酵，50% 新桶陳熟 15 - 18 個月。

2021 年份酒暫無評分，可以先參考 2016 年份酒 Allen Meadows 的高分評語 (91分 sweet spot♥)：

This required an extended period to open up though it was much more interesting after it did. A variety of spiced dark berry fruit aromas precede solidly concentrated, indeed powerful, middle weight flavors that are presently quite compact and display a bit of the natural robustness of Les Plantes that borders on rusticity. However, there is already budding complexity and if allowed time this should mature into something quite interesting. Patience will be required though.

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$745/支