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Havana Club哈瓦那俱樂部冧酒產於古巴,以當地優質甘蔗榨取的最為純淨的糖蜜釀制。
哈瓦那俱樂部1934年始建於古巴,是古巴文化和歷史中不得不提的一部分。哈瓦那俱樂部採用古巴傳統方法釀造的Rum 冧酒,對世界快速發展冧酒作出重大貢獻,也是古巴Rum酒的傑出代表,其每款產品均呈現清爽通透的口感及芳香。
甘蔗榨取的糖蜜首先被與蒸餾水或純淨水混合,加入酵母進行發酵。發酵後的甘蔗酒要進行蒸餾,得到濃縮的朗姆酒—這是蒸餾後生產的頭酒,也是“哈瓦那俱樂部”真正的靈魂。經過一系列陳釀和勾兌,直到釀酒大師決定它已經達到了製作某一級冧酒的完美狀態。在整個陳釀過程中,木桶的選擇至關重要,因為木材賦予酒液顏色、香氣和層次感。
哈瓦那俱樂部冧酒現任首席釀酒大師Don Jonse Navarro解釋道:“哈瓦那俱樂部”擁有獨特的香氣,口感細膩、渾然天成,而且他們總是讓我想到田野裡新鮮的甘蔗。它的香氣不會隨著時間推移而消失,及時與果汁、蘇打水或純淨水混合後,香味也依然不變。
自誕生以來,哈瓦那俱樂部冧酒一直在最權威性的國際比賽中獲獎;今天,它是唯一一個真正的國際化古巴朗姆酒品牌。哈瓦那俱樂部與古巴文化密不可分,古巴人為這一真正的國家象徵而驕傲。
Havana Club 哈瓦那俱樂部所出品的冧酒酒款眾多,如以下:
Havana Club Blanco
Havana Club 3
Havana Club Especial
Havana Club Spiced
Havana Club 7
Havana Club Smoky
Havana Club Seleccion de Maestros
Havana Club 15
Havana Club Union
Havana Club Tributo 2023 (Prestige Limited Editions)
Havana Club Maximo
Havana Club Blanco 哈瓦那俱樂部白冧酒外表清澈,在白橡木桶中的短暫成熟賦予它淡淡的陽光色澤。它富有香草和櫻桃的清新香氣,還有一絲淡淡的可可味,甜度和果味的口感平衡。哈瓦那俱樂部白冧酒是調製清爽雞尾酒的完美之選,比如古巴國酒—— Mojito 莫吉多。
Havana Club 3 哈瓦那俱樂部3年冧酒堪稱白朗姆酒中翹楚,為雞尾酒和混飲帶來高雅氣息。除了用來調配所有優質雞尾酒之外,它比白冧酒要偏乾身,因此也可以加冰直接飲用。
Havana Club 7 哈瓦那俱樂部7年冧酒呈美妙的紅木色,曼妙香氣帶有可可、香草、甜煙草和熱帶水果的複雜香調。哈瓦那俱樂部7年冧酒可以淨飲,但是為了使其複雜香氣得到發揮,最好加入一塊冰塊,或者在杯中進行幾分鐘的醒酒。此外,它也可以用來調配優質雞尾酒。