{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

🚚全單滿6支送貨|風土系酒款全單滿3支送貨

🆕新酒頻繁更新|🈹多個酒款特價發售

『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

🚚全單滿6支送貨|風土系酒款全單滿3支送貨

🆕新酒頻繁更新|🈹多個酒款特價發售

『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

🚚全單滿6支送貨|風土系酒款全單滿3支送貨

你的購物車是空的
{{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }} {{ (item.variation.media
                    ? item.variation.media.alt_translations
                    : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel
                }}
{{ 'product.bundled_products.label' | translate }}
{{ 'product.bundle_group_products.label' | translate }}
{{ 'product.buyandget.label' | translate }}
{{ 'product.gift.label' | translate }}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{item.product.title_translations|translateModel}}
{{ field.name_translations | translateModel }}
  • {{ childProduct.title_translations | translateModel }}

    {{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

{{ 'product.set.open_variation' | translate }}
  • {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}

    {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}

{{item.variation.name}}
{{item.quantity}}x HK$0 {{ item.unit_point }} 點
{{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{addonItem.product.title_translations|translateModel}}
{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}

【 Loire Malbec ⁉️】

Lorie 產區不只有 Cabernet Franc

講到法國Malbec ,各位酒友立即想到 South West France 的 Cahors ,又或者是大家熟悉的  Bordeaux blend 一員,但今次酒展鑽進 Loire 展區,試了好幾款 Malbec 真心覺得唔錯,當然大家直覺飲 Loire 紅一定係 Cabernet Franc,又或者一提起 Malbec 即聯想到阿根廷那些黑果主導,又濃又 Jammy 的 Full bodied 果醬,還載有smoky 氣息的,其實同一種葡萄在不同氣候下,會展現出不同的風格特性,就等於嬌柔的 Pinot Noir 若種在新世界炎熱的國度裡,也可以口爆你,今次試到 Loire 的 Malbec 卻展現出我們不常見的一面。

 

大家都知 Malbec 其實源於法國,受到 phylloxera 和嚴重霜害後,法國農民紛紛改種其他葡萄,而 Malbec 直至飄洋過海落戶阿根廷才發揚光大。全法國種植 Malbec 大約有6000 公頃,而 Loire Malbec 則只佔 334 公頃,Loire 濕凍的環境不利 Malbec 生長,加上相對低產,容易受到霜害,故不難解釋 Loire 產區超過一半的產量都是白酒,當中能嚐到 Malbec 更少之有少,而講到 Loire Malbec 最有潛力的產區應該就係 Touraine ,當地稱 Malbec 為 “ Cot “,產區受到大西洋影響,夜晚氣溫涼快,有利發展出迷人優雅的香氣,而且Touraine是整個Loire 中較少降雨和接收最多陽光的地方,產區只有5%的 Malbec 陳桶,其餘都是用不銹鋼桶,在展會試了好幾款 Touraine Malbec ,風格是走 Lighter 和Fresher路線,完全不像平常接觸開厚重的Malbec,酒體只屬medium bodied,入口輕快,水果甜美,傾向更多紅果如 cherry,red plum,soft tannins,smooth texture ,水果的成熟度比同場試到的 cabernet franc 為高,沒有感到「青」的氣息,確實有點意外,日後各位想飲 Malbec,不妨試下搵支 Touraine 的 Malbec 來試一下。

 

同場試了多款 Sancerre,Saumur,Saumur Champigny,Anjou 等等,沒有特別大的驚喜,而當中幾款Muscadet 更是印像比較差,雖有討好的麝香香氣,但入口瘦削空洞,甚至部份有人工化的味道,過熟蘋果,單寧苦澀,看來要搵到款有驚喜的Muscadet,還有頗長的路要試。

Instagram Title

想收到我地最新葡萄酒優惠 ? Subscribe 我地 Email Promotion啦

Be the first to know about new collections and exclusive offers.

Wine Couple 打雜

重新踏上學酒之路

閒時飲飲酒,亂寫野,歡迎葡萄酒友加我個人 Facebook 一起交流分享 ~~