Chateau Senejac 皇冠莊園｜Haut Medoc

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Chateau Senejac 皇冠酒莊

四級莊Chateau Talbot旗下酒莊

Chateau Senejac 皇冠酒莊（又名：索尼亞莊園）是法國波爾多 Haut-Medoc 產區的酒莊之一，中級酒莊聯盟2012年發佈的中級酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。曾經是中級莊 Senejac 一向是性價比的代表～連出名毒舌的 Jancis Robinson都曾稱2010 的 Senejac 是當年最愛的中級莊之一！！

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目前所瞭解到的 Chateau Senejac 的第一任莊主是16世紀時期的貴族 Baron de Hoberaux。據記載，Baron de Hoberaux 男爵掌管酒莊時，就已經開始栽培葡萄樹了。到了19世紀中期，Chateau Senejac 的葡萄酒產量就已經可以達到100,000瓶。1999年開始由前Chateau Talbot 莊主Lorraine Cordier 買入後，酒質開始進步，Lorraine去世後，由他的姊妹Nancy Bignon Cordier經營，配上以Alfred Tesseron為首的Chateau Pontet Canet釀酒團隊處理，再加上多間1級莊的釀酒顧問Eric Boissenot加持，品質無庸置疑！

Chateau Senejac 目前的葡萄園面積為39公頃，其中48%的土地用來栽培 Cabernet Sauvignon（赤霞珠），37%的土地用來栽培 Merlot（梅洛），11%的土地用來栽培 Cabernet Franc（品麗珠），4%的土地用來栽培 Petit Verdot（味而多），所有這些葡萄樹平均樹齡為35年，用來栽培這些葡萄樹的土壤為礫石。當葡萄達到理想的成熟狀態後，酒莊會通過人工方式進行採摘。採摘後的葡萄經過篩選、破皮後，會進入具有溫控功能的不銹鋼發酵罐中進行發酵，發酵得來的葡萄酒之後會進入法國橡木桶中熟成12月至15個月不等，最後在酒莊內裝瓶。

Chateau Senejac 酒款：

Chateau Senejac, Haut-Medoc

Artigues de Senejac, Haut-Medoc

Chateau Senejac Artigues De Senejac, Haut-Medoc

馬上看看我們的 Chateau Senejac 酒款～

JR最愛中級莊之一

Chateau Senejac 2018 Haut-Medoc 皇冠酒莊上梅多克《醇酒系列-F002C》

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Chateau Senejac 2018 Haut-Medoc 皇冠酒莊上梅多克《醇酒系列-F002C》

HK$138.00

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