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葡萄酒的釀造是一個豐富的產業,最近,英國一個初創護膚品牌Pelegrims就注意到了釀酒的副產品 — 結合當地釀酒廠,打造了一系列富含抗氧化成分的護膚產品。利用廢棄的葡萄籽、葡萄皮和莖提取含有多酚的提取物 — 這是一種具有高抗氧化特性的成分。
產品的靈感是法國的一個有趣的現狀:法國人飲食豐富,但患心血管疾病的機率卻很低,許多人認為答案在於多酚 — 葡萄中含有的有益抗氧化成分,法國人從葡萄酒裡能得到對身體有益的元素。除了多酚之外,白藜蘆醇(一種特定的多酚)還有另一種應用,特別有益於護膚。
另一個以葡萄酒釀造為靈感的法國護膚品牌 Caudalie (歐緹麗),可能更加為人熟知。
歐緹麗的靈感來自法國波爾多的家族葡萄園,葡萄藤、葡萄釀造的副產品都是優秀的護膚品來源,對肌膚具有特殊的功效。
法國歐緹麗位於法國西南港口城市波爾多,這個地區有一座藏酒豐富的酒莊,名叫Chateau Smith Haut Lafitte (史密夫拉菲)。在1995年採摘葡萄的季節裡,這裡迎來了一位化學教授。參觀酒莊和城堡的過程中,這位教授在並排的大桶中發現,摘下的葡萄壓榨釀造前,當地人會先去皮去籽,因此每年都會丟棄大量的葡萄籽和葡萄皮。
這位教授便告知:“你們扔掉的是一座金礦和財富。葡萄籽中含有大量的葡萄籽多酚成分,具有良好的抗氧化功能。如果運用到化妝品中,必將起到積極作用。”此時,酒莊主人對教授的提醒產生了濃厚的興趣,雙方一拍即合。葡萄籽多酚成分的提取過程,以及將其變成化妝品原料,均由這位教授指導的實驗完成。隨後,酒莊針對葡萄籽多酚抗氧化功能申請專利,並在1995年獲得成功,歐緹麗品牌由此誕生。
此後,歐緹麗在管理葡萄園、釀造葡萄酒的過程中不斷發掘出釀酒與“釀”化妝品的靈感。每年2月至5月期間,在波爾多的自有葡萄園中,當地婦女會修剪三次葡萄藤。他們看到,一些剪枝的婦女會將新冒出來的葡萄藤汁液抹到臉上,她們認為可以美容。這一細節引起了歐緹麗公司的注意,並開始研發葡萄藤汁液的功效,促成了祛斑產品專利的誕生。
史密夫拉菲酒莊紅葡萄酒由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)和小維多(Petit Verdot)混釀而成,酒液色澤深邃,散發出漿果、成熟莓果、烤杏仁、香草等細膩的芳香,還帶有佩薩克-雷奧良標誌性的礦物質氣息和微妙的煙熏風味,酒莊“格拉夫之精粹”的美譽便是由此而來。其口感醇厚多汁,單寧堅實而柔順,餘味持久且充沛,可陳年數十年。
自2009年至今,史密夫拉菲酒莊紅葡萄酒(Chateau Smith Haut Lafitte, Pessac-Leognan, France)共有7個年份獲得酒評界泰斗Robert Parker及其團隊95分以上的超高分評價,其2009年份更是獲得了Parker的滿分好評,並入選派克的“The Magical 20”榜單。