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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

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🍾Wine Tasting 活動回顧: Franciacorta 與 Chianti Classico的試酒活動🍷

(AGB Wine Tasting Event - 19.05.2023)

復常後的首個wine tasting 活動,尋晚係風土showroom 順利舉行,感謝各酒友們的支持😉

今次的tasting 酒款有來自🇮🇹意大利Lo Sparviere 酒莊的Franciacorta 氣酒🍾以及Castello Di Radda 酒莊(Chianti Classico) 的Rose 酒及紅酒🍷。

大家為左整個活動,早在個多星期前已準備不同的材料以及環節,務求令各賓客盡請享受今次tasting 活動。

 

今次同大家講解及tasting 的有我地正讀緊WSET LV 4 📚的Jeffrey 。Jeffrey 為大家深入淺出介紹各產地、酒莊、酒款功藝、以及同大家一同品酒,各賓客也顯得雀躍技入😃。

兩間酒莊也是遞屬意大利Agricole Gussalli Beretta (AGB) 企業家族旗下。此企業家族主要是槍械Beretta 的製造商,所以從不欠缺金錢以及資源。而AGB 會把資源分配到旗下5大酒莊,不但用於招兵買馬(如聘請知名釀造顧問),也會改善各釀酒設備,所以此集團旗下的出品已經無庸置疑💪🏻。Lo Sparviere 酒莊來自Franciacorta 產區,被形容為有力挑戰香檳區的黑馬,也是用上香檳傳統製法Traditional Method 的產區,酒莊旗艦酒款Lo Sparviere Burt Millesimato 2016 在瓶中陳熟至少48個月(比年份香檳的基本陳熟法規更長),在decanter 中能拿到96分高分🏅,可謂實力相當。而Castello Di Radda 酒莊更請來有Sangiovese 大師之稱的Maurizio Castelli 作為釀酒顧問以提高品質,酒莊的Chianti Classico 2020 酒款在decanter 中也拿上95分高分🏅,很多試完呢兩款的酒友也大讚出品高質,性價比高👍

黎緊Wine Couple 都會陸續舉辦各類型不同的Wine Tasting活動,有興趣的酒友們記住要密切留意我地啦☺

想即刻搵Franciacorta酒款試試,請不要錯過

Wine Couple - Ricky 撰文

全情投入做做做、飲飲飲、食食食、玩玩玩~

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電話:6992 9640

 

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